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火早就熄灭了,甚至已?经成冻了,拿起锅铲轻轻一划,居然很不错,很Q弹!
徐玉清有些惊喜,由于水比较少,皮冻很弹,铲子一铲,瞬间?就铲起来了。小心翼翼的挪到盘子上,中途还差点溜走了,她连忙用手辅助了一下,这样才有惊无险的到了碟子里,一大块,整个碟子装的满满当?当?的。
放置在碟子上的皮冻还在轻轻的摇晃,想到皮冻的滋味,徐玉清略微有点压制不住自己?内心的小激动,小心的端着?碟子走了出?去。
走出?堂屋,大家都不在,徐玉清往院子里看去,果然,大家都在院子里忙活,这院子大,也方便,就是打扫起来确实有些麻烦。
而且风老大了,早上扫完下午就脏了。
刘大任和张和平把早上没劈完的柴火劈完,林琪琪正躲在地上洗砧板,高敏拿着?苕帚,扫地上的落叶,张秀红则是坐着?烧火。
一切都井井有条,徐玉清看着?眼前井然有序的一幕,不禁笑了起来,这样真好。
既然这样,就给他们一点惊喜吧。
把碟子端回厨房去,徐玉清拿了一头?蒜,半根葱出?来。
剁成蒜末,葱切段,开火烧热油。
趁油热的功夫,她拿着?刀,把皮冻切成厚片。
刚刚这个碟子还算装得下,可是这一切,满的都要溢出?来了,不好装啊。
徐玉清为难的看着?这个碟子,一会?还得拌呢,还是再拿一个吧。
两个碟子装的刚好,那边,锅里的油也都快冒烟了,徐玉清快速的泼在葱蒜末上,滋啦一声,香味袭来。
拿着?筷子迅速搅动,让它降降温,接着?倒入酱油,糖,醋,简单但?是味道绝对绝了。
就是缺点辣,不过她也懒得回去拿了。
调好的料汁分成两半,倒进皮冻里,筷子搅拌均匀就大功告成了。
“大家手上的活先放一放!过来有惊喜~”
徐玉清满意的端着?两盆东西出?来堂屋,对着?门口的位置喊道。
徐玉清的声音很好辨认,大家一听到她的声音还以为有事,结果说是惊喜?大家奇怪的对视了一眼,同时迈脚走进堂屋。
堂屋里,大家进去都没见到徐玉清的人,倒是桌子上,多了两盘不知道什么东西。
“玉清姐?”
高敏最先沉不住气,左右张望。
徐玉清刚刚回去厨房把火给熄了,听到声音赶紧走了出?来,“来了。”
她穿着?棉袄,棉裤,刚开始还不适应,可久了也适应了,活动自如。
“我没拿碗筷,你们自己?去拿吧,来尝尝。”
徐玉清率先坐了下来,指着?桌上的东西说道。
可众人听见脸色纷纷有了变化,犹豫的看着?桌子上的东西,“玉清姐,不好吧?”
这可是公家的东西。
不拿公家一针一线,这可是刻进骨髓里的。
徐玉清看着?他们一个个担忧的脸色就知道他们在担心什么,随意的挥了挥手,“嗐,别担心,这是猪皮冻,我熬了料剩的,就算不弄来吃了也是丢了,还不如进我们肚子里呢。”
看着?他们缓和下来的脸色,她继续说道,“这柴火是我的砍的,也就是这调料是公家的,我们多干点活不就行了!”
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