手机浏览器扫描二维码访问
第77章（第2页）
赵杰森也很坦然：“无论是上世纪还是新时代，全球化还是脱欧，我认为菜品始终是餐饮的灵魂。”
“太好了，我也是这么认为。”
秦椒之前没有让傅马克知道，其实正是他那一句”
无论你做出什么，都能被包装成圣诞礼物“让她最终下定决心。
在夏百合的理念中，餐厅的决战场不在后厨，更不在口味，明星主厨+标准化量产的预制菜，才最适合商业扩张。
这恰恰是秦椒不能接受的。
现在她确定了，自己没选错赵杰森，至少他们都认为餐饮的核心是菜品。
“至少请你先看看这个！”
她是有备而来，当即掏出自己精心设计的菜单。
赵杰森拿着那张纸快速扫了几眼，灰白的眉毛便皱成了川字：“相信我，这样的餐厅甚至撑不过第一周。”
他把菜单还给秦椒：“主厨小姐可否回答几个问题？”
“你这道回锅肉，所需猪肉要从哪个供货商那里进货？每次进货多少？周期多长？”
“同样是这道回锅肉，定价多少？份量多少？平均一盘的毛利率是多少？”
“这张菜单上，哪些是主打菜品，哪些是盈利菜品，哪些是季节性菜品？哪些菜品可以按口味和价格均衡搭配？其中高中低档利润各占多少？”
“最后一个问题，这些菜你打算卖给谁吃？他们是男是女，是老是少，来自哪个阶层，月收入多少，有着怎样的文化背景和饮食习惯？”
赵杰森双臂抱于胸前，灰白眉毛下，锐利的眼神令秦椒不安。
“你很幸运，得到了一家现成的餐厅。也很不幸，因为熊猫饭店的位置无法改变。有什么样的位置，就有什么样的客流。主厨小姐，你真的清楚你将为什么样的人烹饪吗？”
秦椒张了张嘴，又默默闭上。
“的确有人自信能把皮鞋卖给土著。皮鞋也许真的可以，但餐饮是成瘾性消费，人的口味相对稳定，不可能因为新鲜刺激就改变饮食习惯。哪怕你现在小有名气，能在开张初期吸引客流。”
“嘿，杰森，你这话可不公平。”
傅马克打断道，“餐厅的定位和经营，这些是店长应该操心的问题。如果chilli可以搞定，我们为什么还要找一位职业经理人？”
“很抱歉，你们的要求超出了我的能力范围。”
赵杰森扫了傅马克一眼，视线重新落在秦椒脸上。
直到回到住所，秦椒脸上仍然残留着那种被鞭笞的感觉，热辣生疼，
“小姐，你对餐饮一无所知。可能厨艺高超，但绝对不是合格的主厨。我们合作只会浪费彼此的时间。”
傅马克安慰说这分明是老家伙刁难人，现在改选夏百合还来得及。
“别浪费时间。特殊人才签证每年数额有限，你知道吗？为了增强说服力，你应该多在媒体上露脸。我知道有一档美食节目就很适合，据说内政大臣是忠实观众。”
太古猪妖，炼体大肌霸
人有灵根之分，妖有血脉之别。世间妖族无数，身具妖脉者寥寥无几。妖之脉为凡妖脉玄妖脉地妖脉天妖脉，上古妖王脉当他觉醒妖脉的一刹那，大道震怒，万界震动。神界，神帝道场，神族禁地，无尽神域中，十二尊神帝虚影低声呓语他的气息。仙界，大帝陨落之地，生命禁区，残破仙域中，六尊大帝虚影浮缓缓沉浮他...
原神：提瓦特的另一个旅行者
当一个普通的人在提瓦特为了回家走入旋涡的中心。在提瓦特生活了20年之后，获得了强大的力量，遇到了红颜知己，并且阴差阳错下拥有了后代。那么他还会记得自己的初心吗？提瓦特大陆又会发生什么变化？...
如此超能力被笑健身男
简介关于如此能力被笑健身男醉酒猝死的王梦，穿越到平行世界。成为了这个世界同样因为喝酒而死亡的王猛。在融合记忆后，知道了这是一个正在被妖界入侵的世界。这里有着异界入侵的妖兽，也有着本土生物进化而来的妖兽。好在人类中同样诞生了拥有能力的能者。才没有被灭族。不过人类只能生活在被钢铁城墙环绕的城市中，虽然生活质量远前世，可人们心头却总是惴惴不安。因为时刻都可能遭受妖兽围城。人们觉醒的能力，总共可以划分成四大累。身体强化类元素掌控类操控妖兽类操控妖植类。而王猛觉醒的是身体强化累，不过并不是常规的身体强化，而是肌肉膨胀如同人形金刚的肌肉猛男。不过在觉醒过程中，出现了差错导致觉醒不完全，最终在评定上出现错误。被评定为最低级，而且还是最低等阶。因此被戏称为健美先生。而穿越过来的王梦却现，这被评定为垃圾的能力，却有着惊人的能力。居然可以直接吞噬妖兽或者妖植的能量。成长度还非常惊人。而且随着实力的提升，他现这种能力不单单只是增强身体素质，还会产生出新的能力。有了这些特殊能力，他一步步提升实力，慢慢的攀登到最巅峰。...
重生真的很淡定
重生的大饼砸在了杨青云身上，一夜之间回到了九十年代末，淡定面对吧！...
穿越后她被迫成为首辅
穿越来的第一天，西蜀百万精兵打到了家门口。魏行知只想仰天长叹，这么刺激的吗是退还是守且看她效仿诸葛孔明，一手空城计就叫他西蜀百万精兵退居数百里不敢攻城本以为能做个扮猪吃老虎的纨绔子弟，却没想到，开局就领了个辅政大臣的职位。哈新帝不会...
亮剑之老子是孔捷
作品简介重生孔捷，日常怼怼李云龙，怼着怼着就名震晋西北了！属于晋西北铁三角之孔捷的传奇，一展别样的亮剑精彩★新人新书，人品有保障！本站提示各位书友要是觉得亮剑之老子是孔捷还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！...