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《哈啰,熊猫饭店》作者:圆月四九
简介
后厨,默认的男人江湖;英国,公认的美食荒漠。怀才不遇的小厨师秦椒一把菜刀走英国,却发现自己和钟爱的川菜落于鄙视链底层。“洋中餐”
大行其道,更让她忍无可忍:“是时候教英国人吃正宗川菜了!”
华裔青年医生傅亚瑟,自认不是中国人也不是英国人,只是伦敦人。中餐?谢谢,从来不吃。川菜?whatthefuck?!那个中国女孩?抱歉,不是我那杯茶……秦椒:“哎,你晓不晓得有个词叫真香?”
不同性格,不同文化,不同口味……碰撞出爱的火花,也磨砺出厨师的全新心境。古老的中华烹饪智慧,百年来海外华人的心血传承,尽在“熊猫饭店”
等待食客光临。
不是女人应该选择的工作
这就是个普普通通的星期三。
没有阴雨,没有大风,也没有挑剔的顾客和临时加单。满汉楼的后厨一如既往的忙碌,主厨的粗话也一如既往的精彩纷呈。
谁都没想到,老魏会突然崩溃。
一米八几的山东大汉放声号啕,双手各持一把菜刀哐哐剁墙。
只是被骂了一声“wanker”
而已。难道在后厨被粗话扫射不是厨师的家常便饭?
一瞬间,后厨的节奏被打乱。有人大胆劝阻,有人高呼报警,还有人试图让前两种人降低音量,以免惊扰到“我们尊贵的客人”
。
混乱中,秦椒一溜小跑来到热菜区第三口热灶前,伸手关火。
好险!
老魏是三灶厨师,崩溃前他的菜刚烧到一半。再晚来两秒,这口被遗忘的锅就该起火了。
“s!”
手指正要按下,却被拦住。
主厨从身后将她挤开,粗暴地抄起炒锅。一摇一晃,五颜六色的蔬菜块和着芡汁,飞起又落下。
一个完美的大翻勺,某桌客人的扒素什锦得救了。
秦椒盯着他的手腕,正在脑海里慢动作回放,耳边如雷炸响:“回到自己位置上去!现在!立刻!马上!”
既是命令秦椒,也是命令所有人。
几分钟后,老魏被带离厨房。
目送他的背影远去,秦椒手抖了抖,手上的小笼包就有了十九个褶,很细密,很感伤。
她劝自己要乐观一点:至少老魏和自己一样,是走正规路线出国务工的。有合法身份就医求职。
再乐观一点:少了一个热灶厨师,后厨必然会提一个人补缺。
偷眼看去,有几人已经翻着花样在主厨面前挣表现。
秦椒撇撇嘴,继续捏自己的包子褶,顺便把主厨抛锅颠勺的动作反复回放。
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