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第13章 炒茶叶（第1页）

今天已经下午了，茶叶采摘下来光晾晒就要3-4个小时，不过采摘下来放在戒指空间里，就算过几天拿出来也是跟刚采摘的一样。

所以李逸仙决定先采摘下来，明天再晾晒。

毕竟从采摘到成品还是要经过好几道工序的。

采摘：选择新鲜的茶叶原料，原料的新鲜度直接影响茶叶炒制的质量。采摘后将茶叶中的残叶摘除，用清水洗茶，然后将茶叶置于阳光下晾3~4个小时。

淘选：将新鲜茶叶进行淘选，去除杂质和劣质叶，保证茶叶的色、香、型一致性。

杀青：在热锅中倒入已经晒好的茶叶，顺时针快速翻炒3分钟，炒好后揉搓茶叶。这一步主要目的是利用高温迅速破坏茶叶中酶的活性，阻止茶叶继续发酵，同时蒸发部分水分，使茶叶变软，便于后续的揉捻和炒制。

揉捻：将茶叶不断用手翻来翻去，然后再次揉搓，如此往复多次。这一步的目的是使茶叶中的细胞壁破裂，茶汁挤出，附着在茶叶表面，增加茶叶的香气和滋味。

炒制：揉捻后的茶叶继续放入锅中炒制，使茶叶进一步失水、干燥、卷曲成条。这个过程可能需要分几次进行，包括初炒、中炒和末炒等步骤，每次炒制的时间和火候都要控制好，以保证茶叶的品质。

冷却：将炒制完毕的茶叶立即取出，用风冷却，使茶叶温度降至常温。这一步是为了防止茶叶在余热的作用下继续发酵和变色，影响茶叶的品质。

在拥有了须弥戒指之后，李逸仙的茶叶采摘工作变得前所未有的轻松和高效。

他只需一边在茶园中漫步，一边用意念控制着须弥戒指，合格的茶叶便陡然消失在树枝上，然后静静地漂浮在戒指空间里面。

随着夜幕慢慢的降临，李逸仙来到了三清殿里。

三清殿的灯火在夜幕下显得格外明亮，李逸仙走进大殿，跪坐在蒲团之上，开始做起晚课。他闭上眼睛，深呼吸，让自已的心灵逐渐平静下来。

晚课的钟声在空旷的大殿中回荡，李逸仙开始诵读经文，声音低沉而有力，充满了虔诚和敬畏。

他沉浸在经文的世界中，忘却了外界的喧嚣和杂念，只有心灵的纯净和宁静。

晚课结束后，李逸仙站起身，感到身心都得到了极大的放松和滋养。

来到菜园里，用须弥戒指采摘了一些青菜，就往厨房走去，做起了晚饭。

进入厨房后，李逸仙开始忙碌起来。他清洗着青菜，手法熟练而迅速，不一会儿，一道道色香味俱佳的菜肴就摆在了灶台上。

他闻着菜肴散发出的诱人香气，心中充满了满足和自豪。

晚餐结束后，李逸仙收拾完碗筷，伸了一下懒腰，躺在椅子上，抬头抬头仰望星空，思绪如同流星般划过夜空，无边无际。

星空下的李逸仙，仿佛置身于一个宏大的宇宙之中，感受到了生命的渺小和宇宙的浩瀚……

一夜过去，清晨的曙光渐渐洒满了大地，鸟儿开始欢快地鸣唱，迎接新的一天。

李逸仙还在睡梦中，就被小金那清脆的叫声给唤醒了。

李逸仙揉了揉惺忪的睡眼，微笑着坐起身来。

他伸了个懒腰，感受着清晨的凉爽和宁静。

窗外的阳光透过窗帘的缝隙洒进来，为房间增添了几分温暖和明亮。