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做法也很简单,按比例加入大米粉,泡打粉和糖,最后再倒入牛奶,搅拌均匀,封上保鲜膜酵一个小时。
酵好之后,搅拌排气,然后分装到纸杯模具里,再酵十分钟左右,上锅蒸熟即可。
杨艳红来的时候,蒸米糕刚好出锅。
沈奶奶笑着打趣道“艳红你是闻着香味来的吧,今天有口福咯。”
沈秋秋第一次做蒸米糕,成品看起来很不错,雪白的米糕,每个都蒸开了花,看样子应该是没翻车。
她从橱柜里找出爷爷从山上采回来的野蜂蜜,拿勺子给每个米糕上都淋了一点。
这盘蒸米糕端出来的时候,看卖相还是相当不错的。
她先拿了一个蒸米糕递给沈奶奶,“奶奶,快尝尝看,这个你肯定喜欢吃。”
而后又拿了一个杨艳红,“艳红,你也尝尝,我做了挺多的,待会儿拿几个回去给佳佳他们尝尝,小孩子应该也喜欢吃的。”
沈奶奶笑呵呵的咬了一大口,松软香甜,还有一股淡淡的奶香味,味道确实不错。
她三两口就吃完了一个,笑着赞道“没想到我家小花还有这手艺呢。”
杨艳红尝了也觉得好吃,跟着夸赞道“是挺好吃的,也不腻,比外面买的鸡蛋糕好吃。你这咋做的啊教教我呗,回头我学着做给佳佳他们吃。”
这个方子是张丽教的,方子也是现成的,沈秋秋笑着道“行啊,做起来很简单的,我一会儿微信上给你。”
说起微信,杨艳红才想起自己的来意。
她拿起身旁的纸袋,把里面的两瓶罐头和一条烟拿了出来。
沈秋秋都看懵了,“啥意思啊你来我家给我送礼”
罐头也就算了,还有一条烟,这就有点莫名其妙了。
杨艳红拢了拢耳边的丝,这才开口道“小花啊,我有个事想跟你说。”
她斟酌着用词,把自己想做土特产团购群的想法说了一遍。
末了又道“卖腊肉是你牵的头,买家也是你认识的熟人,我要是抢过来做好像有点不地道。
所以,我就想来问问你的意思。
你要是打算做这个买卖,那我就不做了。你要是不想做的话,你看我能不能做”
沈秋秋没想到她打的是这个主意,愣了一会儿之后,不由笑了起来。
真心夸赞道“艳红,你挺有生意头脑的啊。”
杨艳红不好意思的笑了笑,“嗐,这不都是让生活给逼的吗。”
要不要卖腊肉,沈秋秋还在犹豫,现在杨艳红想做,其实跟自己也不冲突。
毕竟这也不是她的独家专利,人家能提前来打个招呼,也是出于礼貌和尊重。
沈秋秋笑着道“你想做就做呗,不用顾虑我。我现在忙那块草莓地还来不及呢,也没有精力顾及这一块。
不过,我得提醒你一句。
既然要做,就一定要好好做,品质上一定得把好关,不要以次充好,砸了自己的招牌。
还有就是价钱这一块,都是一个村的,你压价别压得太狠了,不然他们知道你一倒手往外卖了高价,往后在村里就不好做人了。”
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