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林真道:「一種鮮的吃食,麻辣燙。」
「麻辣燙?」光聽名字林小麼想不出來會是個什麼味兒的,不過林真的手藝他們都知道不一般,已經在暗暗期待了。
沒一會兒,林阿爹和林父也回來了,臉上的笑容差點兒把天上的太陽比下去,林父坐在門前的草凳上,黑黝黝的臉舒展開來,每一條皺紋里都是喜悅。
林阿爹笑聲爽朗,在跟林真比劃地里的苗長得有多高多壯,不住地說:「苗好,收成才好,要是不出什麼差池,咱們家今年可以過個好年了。」
「坪子地和開荒的地沒事,只要盯著挨著河的幾塊田就行,」老天爺的事林真也不敢打包票,不過此處幾十年都沒有發過特別大的洪水和厲害的旱災,想來今年也不會那麼倒霉撞上,他對林阿爹道,「對了阿爹,我已經想好做麻辣燙的生意了,待會兒你們給我嘗嘗味兒。」
林阿爹注意力瞬間被麻辣燙奪去,他這些日子一直提著心呢,見林真終於有了主意,連聲道:「好。」
吃了晚飯,林真把買來的光溜溜的骨頭洗乾淨放進鍋里,並且把今天剛買的香料用麻布做的小袋子裝起來放到裡面。
湯熬好後再調成麻辣和清湯兩種口味,由於沒有辣椒,只靠茱萸來提辣味,這份麻辣味的湯底在林真眼裡其實只能達到比微辣辣一點的程度,但是林家人吃過後都滿頭大汗,個個又是捨不得放手又咕嘟咕嘟灌水。
林真這才想起,一切和香料有關的味道,在古代都是奢侈品的象徵。
因為香料不能當飯吃,對鄉里人來說是不重要的,他們根本不會花功夫在上面,連飯都吃不飽了,哪裡還會計較好不好吃。
在林家人連碗裡的湯都喝完的架勢下,林真知道自己這生意做得,擼著袖子做其他的準備工作。
筍乾蘑菇木耳林家有,林阿爹他們讓林真直接拿去用,但是林真堅持給了十五文,為此林阿爹差點和林真翻臉。
還是林真也不避著林大嫂林二嫂跟他說雖然不是多少東西,但自己畢竟已經出嫁成家,要是拿來吃了也不是不行,但拿去做生意賺錢就不好跟林大嫂林二嫂交代。
畢竟這個家裡不止林阿爹和林父做事,林大嫂林二嫂他們兩家也整天面朝黃土背朝天地幹活,就算不在乎今天這點,以後也難免離了心。
他說這些的時候,林大嫂林二嫂想要反駁,但是仔細一想卻覺得這話是對的。
人與人之間最怕的就是理所當然,假如他們也和林真一樣回娘家拿東西賺錢,家裡的嫂嫂弟們肯定也是有想法的。
就算現在不說,以後也會因為積攢的怨氣發作。
就這樣,麻辣燙的竹籤,燙東西的竹簍,燒火的木炭,林真都讓林家人做,再花銀子買。
兩天後,天上星子明亮亮的時候林真就翻身起床了,剛下床穿好衣服,旁邊的林小麼一骨碌,小聲道:「昨天阿爹跟我說讓我跟著你一起去,給你搭把手。」
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