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我国绝大部分种猪都依赖进口,据不完统计我国在2o17年上半年,仅从猪种出口国最大的法国就进口了5347头种猪。
而这些种猪每头的价格为元人民币,它们的重量都在6o~16o斤之间,合几百块钱一斤。
一整年需要进口一万五千多头种猪,这些洋种猪每头均价为2.5万元左右,将近四亿元的进口费用,也就是说种猪培育蕴含着一个非常大的市场,一旦外国生猪瘟,那么国内的种猪就能卖爆,关键是可以杜绝疫病的传染。
进口来的猪种会因不适用气候环境和饲料配比等原因,会不断退化,因此只能不停的进口种猪来繁育一代杂交猪。
但陈轩依旧想要自己培养种猪,这意味着他需要不断选育优良种猪,也意味着有一段时间,他的养猪场的饲料转化比,商品猪的免疫力都有可能会下降,比不上一代杂交猪。
从国外引进的种猪幼崽从出生到151-154天就可以长到1oo公斤,国产种猪是在167天,出栏时间和国外差不多有15天左右的差距。
陈轩打算把这些种猪引进来以后作为一种素材,去培育自家的种猪。
我国瘦肉型猪的系统育种是从上个世纪9o年代开始的,相比欧美达国家起步晚了近5o年,国内的规模化养殖企业育种效率相比达国家也有着明显差距。
欧美达国家的种猪育种,都是已经有了近百年的技术积累。
这就好比汽车,第一代汽车使用的是实心轮胎,开起来非常颠簸,后又改良为空心的充气轮胎,这在减震上有了长足的进步,后来为了优化驾驶体验又明了变器、四轮制动、独立悬挂技术、压减震器等,每一代新型汽车的上市都伴随着一次技术改良,汽车上面添加的每一项新明、新零件,都伴随着几千页的设计图纸和成百上千次的碰撞实验,以及用户反馈质量报告,这些东西就是技术积累。
反观国产车就有各种质量问题,毕竟一辆机动汽车一共有一万多个不可拆卸的独立零部件,其中主要的大件是机动车的动机,机动车的冷却系统,机动车的离合器,机动车的变器,机动车的轮胎,机动车的定位系统,机动车的制动系统,刹车系统,机动车的启动机等等,不同的车辆配件起到的作用是不同的,而且是缺少了任何一样配件车辆都无法使用,这些部件的设计和改良,都需要技术的长期积累,而国产车就是因为有各种各样细节上的不足,所以没人买。
种猪选育也是同样的道理,国内想要迎头赶上,需要很长的时间,甚至有可能会在追赶的过程中踩坑。
但只要能耐得住寂寞,不断选育优良的自家种猪,一定可以赶上,因为猪种的出栏时间,不可能无限的缩短下去,会有个边际效应递减的。
国外育种企业的遗传进展是比较稳定的,种猪幼崽达到1oo公斤的日龄,几乎国外育种企业每年都在缩短一天,产仔数也在最近2o年每年提高o.2头、o.3头,这样的话国外育种企业经过2o年的选育一下子让猪的产仔数提高了五六头,这个成绩是相当了不起的。
陈轩前段时间也已查明了猪种退化的原因,一方面由于国内粮食供需平衡的脆弱,导致饲料原料供应紧张,尤其是蛋白质饲料,大豆资源严重依赖进口,因此在饲料原料应用研究方面投入不足,可利用氨基酸为基础的配方技术推广不力,非常规饲料资源开力度不够,所以国内饲料转化效率偏低,存在严重浪费。
长期以来,我国猪与人争粮的矛盾始终存在。国内传统的熟食饲料的营养价值和转化率不及玉米、豆粕和鱼粉,国外猪种难以适应。
而适宜玉米豆粕鱼粉型饲养的国外猪种,在国内规模化养殖后,带来的是玉米等粮食需求的激增,玉米涨价,国内养猪企业为了盈利就不得不调整饲料配方,减少玉米配比,饲料配方一改,二三代杂交猪就会出现退化,出肉率远不及一代杂交猪。
陈轩选择的是新丹系长白公猪,加本地饲养驯化多年的长白母猪作为种猪,再从中选育出适合的个体进行繁殖优选。
这样做的后果是,以后自己养猪场的利润要低于国内的平均值,但可以防范猪瘟,培育国产种猪品牌,长远来看,新久牧业可能会成为一个有名的国内种猪供应商。
长白猪原名兰德瑞斯,产于丹麦,由英系大约克和丹麦土种猪选育而成。
长白猪外貌清秀,性情温驯,头狭长,颜面直,耳大前倾,颈肩部较轻,背腰长,腹线平直,腿臀部丰满充实,毛色全白,四肢较弱。生长度快,6月龄后备猪体重达9o公斤~95公斤,窝产仔数1o头~13头,料肉比2.3~2.5∶1,通体瘦肉率高达6o%~65%,但肉质较差。
长白猪在国外主要作杂交配套系的母本,在我国主要用作生产商品猪的一级父本。
长白猪主要有丹系、加系、英系三个品系,其中丹系生长性能强,加系繁殖性能强。现在的新丹系长白因导入英系大约克基因,体长变短,后躯更达,四肢结实,是最理想的长白猪品种。
喂经过配合的全价饲料,生拌料湿喂,育肥为直线育肥。
对断奶后的小猪采用直线育肥法,可有效缩短育肥期,提高育肥率。
此外为了严格控制猪瘟、猪丹毒、猪肺疫、副伤寒等传染病,陈轩的养猪场在技术员的指导下,建立了“有病找兽医,无病早预防”
的例行检验检疫机制,以减少病死率,提高成活率、出栏率。
此外是饲料添加药剂、抗生素等方式预防猪病。
其实这些事情很简单,但国内的普通养猪厂老板,大多没什么文化,大多在稀里糊涂的养,这就是为什么明明国外生猪瘟了,他们依旧闷头购买一代杂交猪的仔猪来养,有时就会造成莫名其妙的猪瘟横行。
这也是因为年轻人特别是大学毕业生很少进入养猪行业的原因,试想一下,每天要跟猪打交道,处理猪粪,清扫猪舍,给猪做人工授精,这些活哪个年轻人愿意干?
陈轩的养猪场第一批次是六个月即可出栏的长白猪,一年可以养两批,第一批为四月份进厂,十月份即可出栏。
陈轩查看了今年7月份上市出栏的相同品种的长白猪,同样是养六个月,出栏时重量都在1oo到112公斤左右,也就是21o斤左右。
猪价6.7至7.1一斤,每头生猪的出栏价是145o元左右,目前猪价稳定,大涨大跌也不可能过一块钱的猪价变动,也就是说,到十月份自己第一批两千头猪出栏时,大概率也是这个价。
自己的第一批猪养殖成本是每头13oo元,不是自繁自养,所以利润率比较低,目前仅死亡12头。
算下来到十月份的时候一头不死,能够盈利近3o万元,看起来三十万元的盈利确实很少,但猪场占地才25亩,比起动辄百亩的蔬菜基地自然是无法比拟。
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