手机浏览器扫描二维码访问
晚上,林清回到公司安排的宿舍,说是宿舍,其实就是公司为副总级别以上的外地员工租的房子。小区离松江不远,房子坐北朝南,两室一厅,一间做卧室,一间做书房。从公司走过去也就五分钟。林清经常自嘲说:“钱多事少离家近,三个里面我占了两个,除了钱不多。”
其实林清的工资水平在当地也算是高收入了,同时还有诸多的隐形福利待遇。不过,林清对于规定以内的,照单全收,而对于规定以外的,分文不取。他清楚,潜规则的事情,不是他该碰的,不论学历怎么样,他也只是个布衣百姓。平安、安全才是最重要的。
林清不管住在哪里,都有一个要求——厨房。餐具、厨具、调料一应俱全。用油盐酱醋都不足以形容,而是各种酱油、各种醋、各种香料、各种调味汁。只要不是烹饪过程极为复杂的菜品,在林清的厨房里都能做出来。
除了午餐跟同事一起吃食堂,早晚两餐,林清一般都是自己下厨的。哪怕就是一碗面条,他也觉得比外面的清爽。
回去的路上,有个生鲜市,林清经常买点菜回去,享受一下一个人的晚餐,今天也不例外。
久没到货的冻梭子蟹今天有了,林清买了两个,又买了一颗酸菜,一盒羊肉片,二两五花肉片,准备回去汆个锅底。
林清这些年,大江南北没少去,山珍海味也算如数家珍,但是总忘不了小时候的味道。
林清的餐桌上,最多的还是茄子、土豆、豆角、白菜、酸菜,这些小时候吃腻了不喜欢的菜,上了大学以后,却成了故乡的味道,或者说是乡愁。上学时,每次放假回家,老妈给做的第一顿饭,一定是这些。
林清小时候的太白山区,是很难见到螃蟹一类的海鲜的,冬天偶尔能买到冻梭子蟹时,林清的父亲就用酸菜和螃蟹一起炖好,给林清解馋。对于林清而言,他觉得那是小时候最美味的菜。
每个自诩为大厨的人,其实他所做的味道,都带着小时候的记忆,林清也不例外。切酸菜时,林清总是像父亲一样,用一整颗酸菜,一片一片地片成薄片,然后再一刀一刀切成细丝。他曾经问过父亲,为什么要这么做,随便切一切不就好了吗?父亲只是淡淡地告诉他:“这样切的酸菜好吃。”
那时的林清对父亲的回答,心里面是不服气的。但是如今,他却已经从学着父亲那一丝不苟的样子,慢慢地变成了内化于心的行为,用他自己的话说,这是一种“传承”
。现在的林清,已经在享受这个过程,他觉得无论到哪里,这样就有家的感觉。
有时候,林清也在想,这是不是也是一种生活的磨练,一种无伤大雅的磨砺方式,磨人,磨心。就是那种往往在经历了以后,才会明白的心路历程。
林清把食材放在到锅里,随着水温的升高,食材中的鲜味物质也生了奇妙的反应,不一会儿满屋子的鲜味。林清觉得,如果不是因为冬天不能开窗,那整个小区都能闻到香味。每到这个时候,就是林清最为惬意也是最放松的时候,这个时候,林清是不会考虑任何工作的。
还好,这是大多数人的晚饭时间,不然,再晚点儿的话,那可就是拉仇恨了。
每到这个时候,林清就会不自觉地打开电视,打开视频app,然后开始看《舌尖》或者《老广》,已经不知看了多少遍了,反正用最不喜欢做饭的孙瑞芬的话说:“那些解说词我都能倒背如流了。”
但是林清乐此不疲,因为他觉得,这些美食纪录片总能让他找到下厨的灵感。事实上,林清也确实学了不少菜,这也让孙瑞芬对林清的这个习惯接受了起来。
林清有两个爱好,一是下厨,二是抽烟。有时候,面对孙瑞芬的指责,他也是半开玩笑的回答:“我也就这两个爱好,一个好,一个不好。扯平了。”
看完一集《舌尖》,林清的汆锅底也就差不多了。盛好菜,剥几瓣蒜,还是照着父亲的样子剁成细细的蒜泥,倒上酱油。从冰箱里拿出一根黄瓜和一张干豆腐,还有昨天剩下的鸡蛋酱。典型的太白山家常菜。
倒上二两酱香酒,林清坐在餐桌前开始慢慢享受起来。冻梭子蟹特有的鲜、酸菜的脆爽、五花肉的鲜香、黄瓜的清甜,配上酱香酒特有的醇厚,让林清沉浸于味蕾的刺激和享受中。
曾经有朋友揶揄林清,说他家常菜吃出满汉全席的感觉了。林清的反应很简单,笑一笑,然后给朋友倒上酒,告诉朋友这也是一种仪式感。
两年前开始,林清晚饭时是不吃主食的,准确地说是不吃含碳水的谷物。得益于这个习惯的改变,林清这两年减重了二十斤,身体清爽,曾经的脂肪肝和高脂血症也基本上好了。所以,这个习惯他坚持得非常好。
吃饱喝足,收拾完餐桌碗筷,林清穿好羽绒服,照例要到江边溜达溜达,消消食,这也形成了习惯。
乌拉市,也有江城的别称,一条松江从市里蜿蜒而过,城市的人居环境一直在华夏位于前列,曾经也是一番欣欣向荣的景象,只是因为近年来地区整体的经济形势不景气,城市的展略显颓势。
因为上游大型水电站的缘故,松江流经乌拉市时,在这个季节还没有结冰,夜晚降温后,还能在水面上看到袅袅一丝水蒸气结下的冰晶。
林清边走边享受着乌拉冬天这特有的美景,也开始思考着即将开始的IVd经销项目,盘算着,这件事要如何开局。这时,熟悉的电话铃声响起来了。
“老公……,要不咱俩改变一下行程,你周末跟我一起去趟京都?”
“什么情况,怎么一下午时间就改变行程了?”
林清不免有些疑惑,不过他也习惯了孙瑞芬这种临时起意的做派。
“有个好事,保证你感兴趣,关于产品的!”
民国初立,军阀割据,活人难生世道艰,死人复阳妖异现,此为众生鬼像也,兴安岭猎人岳观潮为救被出马仙诅咒的弟兄,惹上兴安岭原始神灵,从此踏上一条未知险途,兴安岭长白山贝加尔神农架罗布泊他在乱世漂泊中辗转各地,探索诡异秘闻,寻觅扑朔迷离的真相!各位书友要是觉得民国诡闻实录还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
作品简介...
简介关于痞子爱我林知意,整个南福城有名的名门大小姐,知书达礼,明理能干。十七岁父母车祸意外去世,一手担起家里的茶叶生意,照顾年幼的弟弟妹妹,抚养弟妹长大,十年如一日。人人都唏嘘这么一个好姑娘,最后嫁给了整个南福城最痞的那个痞子。*婚后,赵霆川不负他痞子本色,作天作地,让林知意不得安生。直到一次他烂醉着在酒吧跟别的女人花天酒地,被赶过来的林知意掀了桌子。在场的人从没见过好脾气的林知意这么失态过。赵霆川却高兴地爬起来一把将林知意拉到怀里你再说不喜欢老子!...
简介关于都市最强修仙者十年前,作为魔都第一家族惨招被灭。十年后,苏羽携神功归来,怒指乾坤还有谁...
宋娇娇穿进一部古早宅斗文,成为路人甲。就遇上干旱逃荒,她全家被爷爷奶奶抛弃,好在她空间不缺水。末世大佬身怀空间,携带功德系统,带着全村乃至全镇的人开荒种地。日子越过越好,才现她捡的小可怜,是反派皇帝,她失踪的爹是女主亲爹,感情自己最大背景...
作品简介重生孔捷,日常怼怼李云龙,怼着怼着就名震晋西北了!属于晋西北铁三角之孔捷的传奇,一展别样的亮剑精彩★新人新书,人品有保障!本站提示各位书友要是觉得亮剑之老子是孔捷还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...