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她这话刚说出口,江流就不吭声了,转头看一眼江大爷跟周大妈,一边的李萍见不得崔明月这副样子,张嘴就怼回去:
“大嫂,您这话我可就不爱听了,这是爸点名的饭店,我们做小辈的顺着老人有什么不对?知道的说您家里是开酒楼的,对吃的挑剔了点,这不知道的还以为你瞧不上我们呢是不是?”
张口闭口“北京”
“老牌饭店”
,还没吃就挑了人家一大堆毛病,说白了就是骨子里觉得自己高人一等呗。
崔明月脸色不好起来,她也没想到这是周大爷点名要来的地方。
一边的江流看情况不对赶紧打圆场,伸手叫服务员过来:
“服务员,点菜!”
徐米露刚好路过,一眼就瞧见了周大妈这个老熟人,接过了服务员手里的茶壶就过去了。
……
……
捧着杯热茶,崔明月的脸色好了一点,但一听周大妈说徐米露是老板,审视的眼神就落在徐米露身上了。
太年轻了点,用她爸的话来说就是罩不住。
徐米露若有所感地一抬眼,看到崔明月眼里的审视,只是笑了笑:
“本店没有菜单,只有套餐,分一千八,三千八还有九千八的价位,每天的菜品都是不一样的,您这边六个人,我建议点一千八的家庭套餐,两个凉菜,四道热菜,两道甜品加一例汤,您看可以吗?”
这么新奇的点菜方式倒是没见过。
江大爷顿时来了兴趣:“那都是什么菜啊?”
徐米露翻看手里的平板,一个一个地报起了菜名:
“凉拌紫衣河藻,皮蛋豆腐,热菜是黄酒闷烧肉,糖醋小排,韭黄辣炒小河虾,甜品是蛋奶南瓜蒸小米,葡萄雪泥,再加一道紫菜蛋花汤。”
有几道菜名听着耳熟,但有几道听都没听过,崔明月这回学聪明了,开口问道:
“那三千八的套餐跟九千八的套餐有什么区别?”
徐米露指了指生鲜区的玻璃缸,里头成人拳头大小的九纹鲍鱼格外醒目:
“其实没什么不一样,三千八的套餐量多一点,多一道清蒸鱼,一份餐后水果跟甜点,九千八的套餐里则是在三千八套餐的基础上多加了一道溏心鲍鱼。”
崔明月这才注意到鱼缸里的超级大鲍鱼,有些不可思议起来:
“这么大的鲍鱼??这是加州红鲍?不,不对,鹰国加州已经全面禁止红鲍的捕捞,就算是鹰国本国流入市面的都很少,更别提国内了——”
她自己家里就是做酒楼生意的,自然比谁都清楚鲍鱼不难得,难得的是大鲍鱼。
鲍鱼的品级是按照大小区分的,常说的“几头”
即为一斤有几只,“十头鲍”
为十只鲍鱼重一斤,“三头鲍”
为三只鲍鱼重一斤,价格不菲,而更为难得的“双头鲍”
“单头鲍鱼”
更是少之又少,属于有市无价的存在。
所谓“千金难买双头鲍”
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