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“这东西,你竟会做?”
盯着坛子里红彤彤的辣椒酱,宋时初看桂婆子就跟看稀世珍宝一眼。
辣椒酱这个东西她就做过一次,那个时候还是把门关上,自己一个人做的。
一顿火锅就把辣椒酱给用完了。
原本打算自己重做,现在省事儿了。
“老奴做过黄豆酱,也做过其他的酱,虽然都不一样,但是酱料嘛,都是一样的。”
桂婆子说着,拿着胰子将手仔细洗了一下。
碰过辣椒的手可不得了。
一个不小心,就能把自己眼泪给辣出来。
是个人才,能够把辣椒酱做出来,怕不是因为做过其他的酱料,而是在厨艺上有研究,舌头也灵敏,稍稍吃点东西,就能分辨出里面有什么原材料,几分火候,如何调配。
只是不知为何沦落到现在这个境地。
不过,桂婆子不说,宋时初也没打算问。
这各人都有各人的缘法,今儿桂婆子是她买来的厨房大娘,那就是她这边的一个人。
宋时初点点头:“做的还行,晚上炒肉的时候用辣子烹一下,味道会好很多。”
宋时初看一眼天色,快到晚饭时间,吩咐一声,就往书房走去。
桂婆子洗净手,就开始准备晚饭。
至于辣子的副作用,吃多了菊花疼,用灵泉水浇灌的辣子虽然辣味依旧,但是那点儿副总用被抵消了。
不然,昨晚上吃火锅的几个人得在茅房蹲上一天。
宋时初走进厨房,拿着纸将近日的所为记载下来。
走出院子,闻着厨房的传来的香味,心情宁静。
这时,南沉从外面走了进来,在南沉身上还背着个背篓。
背篓里放着极为眼熟的辣椒苗苗。
“你把这些苗苗弄回来做什么?”
宋时初问道。
南沉讪讪笑了一声:“种在家里,方便照应,天气一日比一日要冷,如果这些苗苗冻坏了,以后不就没有辣子吃了,我觉得应该种在桶里,放在灶房,这样可以保证成活的概率。”
“可以。”
这年头富裕人家都是有暖房的。
在冬日里也有一些韭菜青菜之类的绿色鲜蔬菜吃。
但是暖房不大,也就几个人能够吃到。
所以简单的重一点儿也能完成,院里么,见识过的都知道。
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