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“原来还是老客。”
老汉笑道:“要不要麻汁麻油?韭菜呢?”
“都要!”
闻安臣道。
“好嘞!”
老汉应了一声,走回大瓮旁边,喜滋滋的盛了两大碗端上来。
张静修搓着手兴奋道:“我瞧瞧,我瞧瞧,你带我吃的这是什么?”
只见碗里是白色的跟豆腐有点儿像的东西,上面浇了浓厚的卤汁,卤汁上浇着麻汁麻油,上面撒了韭菜叶。白的白,黄的黄,绿的绿,煞是好看。
闻安臣已经很娴熟的把碗里的东西给拌的匀和,勺子一边在碗里头七切八切的,一边道:“这叫老豆腐。”
“倒是没听说过,不过豆腐脑却是吃过的。”
张静修学着闻安臣的样子也开始拌。
“跟豆腐脑差不多,不过有些区别,主要在卤汁上。这个卤汁更厚,也不放黄豆什么的,只放麻汁麻油韭菜这几样儿。”
闻安臣道:“山东布政使司德州府和济南府那边儿爱这么吃。”
一旁老汉夸赞道:“这位公子说的对,俺们就是德州府过来的。公子也是?”
闻安臣笑笑,道:“我不是,不过之前听人说过。”
张静修舀了一勺子放进嘴里,顿时眼睛一亮,又连着吃了几大口才哈了口气,叫道:“当真是好吃!”
“其实若是把麻油改成辣椒油,那就最好不过了。可惜啊……可惜……”
闻安臣吃了几口,那熟悉的味道回荡在嘴里,他叹了口气,轻声道。
“辣椒油,那是什么?”
张静修问道。
闻安臣方才一时心情激荡说漏了嘴,赶紧掩饰般的笑笑:“海外的一种东西,没什么。这会儿咱们大明应该有,不过还没普及。以后若是有条件,我去给你搞点儿来尝尝,保你吃了一次,再也离不开。”
“你怎么知道的?”
张静修盯着闻安臣道。
闻安臣打了个哈哈:“从哪本儿书上看的来着,我忘了。”
张静修倒是也没逼问,只是摇了摇头:“闻安臣,我发现你身上甚至有很多秘密。”
闻安臣哈哈笑道:“你可别对我感兴趣。你若是对我感兴趣了,怕是以后要陷里头出不来了。”
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