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第3章 豆粥与凉拌野菜上（第1页）

佟思雅回了知青站。

方岭村的知青站里住着二十位知青，十五个男的五个女的。考虑到女知青们体格都不怎么强壮，所以生产队队长没让女知青们下地干活，而是让她们和村里的妇女一起，捡点柴火或者割点草喂猪什么的。

另外就是，知青们是吃大锅饭的，所以女知青们还得轮流烧饭。

佟思雅今天领的活计就是和另外一位女知青胡晓琳搭伙，一人上山挖野菜捡柴禾、一人在知青站里烧饭。

今天一早胡晓琳就抢着说她做饭，佟思雅才选择了去后山挖野菜和捡柴火的。

佟思雅刚回来没一会儿，其他的知青们也扛着锄头农具回来了。

“来来来大家辛苦了！快点好好休息一下，吃个午饭吧！”

胡晓琳热情地招呼着刚收工回来的男知青们。

知青们纷纷放下农具，排队洗了手，然后拿着饭盒去伙房的灶台那儿打饭。

佟思雅也拿着饭盒跟着大家一块儿进了伙房。

伙房里光线差，黑乎乎一片，什么也看不清，光听到胡晓琳热情的呼喝声。

据说今天的午饭是豆粥和凉拌野菜。

由胡晓琳掌勺，给大家分饭。

每人分到两勺豆粥，一勺凉拌野菜。

佟思雅直到走出伙房以后才看清楚自己饭盒里的食物——半饭盒水多豆少、汤汁几乎全透明的豆粥，外加一小撮的凉拌野菜。

她陷入沉思。

这么清水的豆汤，煮了十分钟有没有？豆子熟了吗？

以及，饭盒里的这一小撮生野菜就更扯了。

哪有人真的生吃野菜！

就算它叫凉拌野菜，也得先洗洗，用开水把野菜焯熟、再用清水多淘洗几遍去除苦涩，再加上姜蒜末盐酱油醋拌一拌吧？

但静静躺在她饭盒里的这一小撮凉拌野菜，连叶片上的绒毛都还在……

这野菜分明就是生的啊！

所以？

她挖了一上午的野菜、还捡了一上午的柴火，一分钟没停歇过。而和她搭档的胡晓琳，估计就是生了一把火、把豆子洗洗放锅里加水煮上十分钟……这就完事了？

已经有人吃了一口凉拌野菜，然后呸呸呸地吐了。

“这玩意儿不能吃，”

那男知青皱眉说道，“凉拌野菜是生的，还苦！又腥！”

另一个男知青也呸呸呸地将吃进嘴里的野菜吐了出来，吵嚷了起来，“这野菜是不是没洗啊的……一嘴砂！”