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姜初阳对于姜冬菊这话也是有些吃惊。
毕竟重生前对于二姐的分家。
自己那是一点印象都没有。
看来因为他的重生。
让好多事情都发生了改变。
至少重生前今天二姐来家里面借钱。
不会将分家的事情给说出来。
而是默默的选择了一个人扛。
“妈,家里面都这样了,把吃的送给我,那您跟初阳,还有小红薯吃什么?”
姜冬菊说着伸手拿过了脸盆装的红薯饭:“所以您还是实际点,赶紧做水煮鱼跟腊肉吧!我跟初阳都饿了。”
“好!好!”
李红玉连点头。
拿起锅铲将大锅里面剩下的锅巴都铲出来后,就用竹刷清洗起来了大锅。
在七八十年代的农村,柴火灶上面座着的都是那种大铁锅。
是几十年后那种普通家庭炒锅的好几倍大。
这样在做饭的时候虽然能够做很多。
但也有一个很大的弊端。
那就是这种大铁锅不能换炒锅。
只能洗干净了再来炒菜。
湘南省这一带老人家常说的大锅饭,大锅菜。
实际上指的就是这种,而非六十年代那种大锅饭。
而姜初阳见案板上李红玉的腊肉都还没有切。
在摇了摇头后,就拿起菜刀走到灶台前切了起来。
姜冬菊没有参与进来帮忙,毕竟他手中端着一大脸盆的红薯饭,还有两个小家伙要看。
不过很快姜初阳也被李红玉给赶出来厨房。
至于原因,很显然是不想将一大串腊肉都切了煎掉。
因为马上就要过年了,哪怕在穷,也是会有几个亲戚过来拜年的。
要是没有拿的出手的菜,那以后只怕会成为姜家村的笑话。
对此,姜初阳表示深恶痛绝。
毕竟自己家的人都快饿死了,还管这些亲戚干嘛?
不过心里面是这样想,姜初阳却是没有付诸于行动。
因为现在家里面太穷了,就拿做这水煮鱼来说吧!
没有菜油,没有生姜,没有芹菜,更没有几十年后的各种调味品。
再这样的情况下,他即便是重生而来的大厨师,只怕也是做不出一道好的水煮鱼。
所以,还是让母亲代劳吧!
母亲有专门那一套不用油,不用佐料,不用调味品做鱼的手法。
作为儿子,还是看着就好,不要将这一份功劳给抢了。
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