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“师傅,我买了烤鸡,素烧鹅,这边又卤了大肠,那我就再炒一个蔬菜,行吗?”
宋利平查看了厨房后,看了看单门冰箱里的菜,走到前厅准备询问下陶老头。居然现老头子不在。
“这老头,一转眼就不见了。”
看了看手表,5点零点。
觉得菜也差不多,就直接在水池里拿了冰箱里的青菜,洗了洗,又把烤鸡从袋子里拎出,剁成块状,长条的素烧鹅切成窄窄的,码盘放好。煤炉上的大肠尝了尝味,又试了试软糯程度,感觉差不多,用抹布端了搁旁边,水池里刷了薄铁锅,打开炉门,大火,锅热后,倒油,下了点蒜末,下青菜,标准45秒,撒了盐花,起锅装盘,又刷了锅,摆好,拎了烧水壶接了水搁煤炉上,关了炉门。
一盘盘的菜端到中堂八仙桌上,最后在桌上垫了一本没用的旧书,端了砂锅搁上面,回厨房拿了碗筷,酒杯,自己买的鉴湖糟烧打开,满上,才出门看看老头去哪了。
刚出门,就看见老头踱着步回来了。
“师傅,饭菜已好,开饭。”
“嗯。”
进了门,才又说,“稍等五分钟。再加副碗筷,待会还有人过来吃饭。”
“师傅,你还请了哪位老太太过来吃饭?师傅风采不减当年呐。”
陶季顺手给了宋利平一个后脑勺子,
“年纪轻轻不学好的,老朽我都8o多了,我还想想多活几年呐。你当你啊。”
“哎,师傅,这是你教导的,道法自然,自然而然,这找老太太不也是自然而然的嘛。”
“我打你个自然而然。老朽老了老了还是要给自己留点尊严的,不能被人说我是老不羞,知道吧。拿碗筷去,一会儿人就来了。”
“哦,好吧,师傅,谁来吃饭?”
陶季没回答,自己坐在左边太师椅上开始喝酒,
“嗯,今天这素烧鹅不错。乖徒儿,有心了。”
宋利平也想坐在右边太师椅上开吃,他饿了。今天一路奔波,中午也没怎么好好吃饭,又在仓库搬了一车的货,到现在是又饿又累。
“自己搬个凳子坐下,那不是你的位置,你先旁边伺候着。”
宋利平无法反驳,只好询问,“师傅,今天的烤鸡味道如何?”
“哎,就那样,没原来的味道好,现在好像也有点偷工减料的味道,原来都是三斤以上的土鸡,现在你看看,最多两斤多点,而且烤的外皮也不是太脆,嗯,将就吃吧,有总比没有强。”
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