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而且,这还是他们名气还没有打出去的前提下,就赚了这么多钱,若是以后名气打出去,只会赚更多的钱。
还有,他以后要把炊烟食府开满整个扶水郡,这其中的利润,想想就令人开心。
说起酒楼生意,肖景脸上的笑容越灿烂,“爷,现在生意蒸蒸日上,尤其是今日,明显比昨日好了许多。”
这还没到饭点时间,一楼、二楼大堂已经坐满了食客,只留三楼还剩几个包间席位。
之前,王爷让他开酒楼,他还以为王爷是想赚几个三瓜两枣,哪知酒楼开起来后,他才知道,这利润可不敢相信,一天纯利润就是一千多两白银,一年差不多就是三十多万白银。
三十多万白银,这可不是一笔小数目,可以做好多事情了。
就算给商城中的两万士兵一年的军饷,都还有剩。
“等名气打响,生意只会更好。”
江清辞说道。
肖景赞同地点点头,随即想到什么,脸上的笑容淡了许多,“但这红烧排骨和红烧肉虽然好吃,但人们多吃几回,难免会觉得也就那样,怕到时人就会减少了。
而且,这红烧排骨和红烧肉做法也不是很难,只要有心人多吃几次,难免不会模仿出来。”
这是他最为担心的事情,等到时候别的酒楼模仿出来,那么他们的食客就会流失许多。
江清辞却笑得一脸狡黠,“好东西都藏在我脑子里,不怕他们模仿,就怕他们创新。没事,等有人模仿出来了,我在教厨子几道菜。”
一听这话,肖景漆黑明亮的眼中亮起一道光,“好,这我就不担心了。”
“小二,小二…”
有人等的不耐烦了,大声喊着小二的名字。
江清辞望过去,只见几个壮汉粗声大喊,一看就是不好招惹的人。
跑堂的几个店小二忙得晕头转向,听到有人喊,急急忙忙跑过去,擦了一下额头汗水,耐心询问对方有何吩咐。
江清辞伸长脖子,仔细看了看大堂,只见占地面积极广的大堂里,就三个店小二在招待客人,这不忙死天理难容。
他开口询问肖景,“怎么跑堂的店小二这么少?”
照理说,这么大一个酒楼,配七八个店小二都不嫌少。
见江清辞问起店小二,肖景也没有隐瞒,直言道:“酒楼开业比较匆忙,我又担心酒楼生意不好,所以就招了三个跑堂的,哪知酒楼开业生意太好,我又忙着帮忙接待客人,所以就没空招小二。”
江清辞理解地点点头,随即想到什么的他,问道:“对了,跑堂津贴多少?”
他记得这个时代的人力十分廉价,所以他想在自己的有限能力下,帮一下这些活在底层的人,帮他们涨涨津贴。
“一个铜板一天,从早上开门到晚上关门。”
肖景不知道江清辞为人,所以小心翼翼回道。
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