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立夏采了许多,脱了外面的兽皮衣兜下了山。
一上午,她来回跑了十数回,终于将目之所及的雪菜全部采了回来。
洗干净后,中午先做一个雪菜肉饼汤。
本来要煎的肉饼弄得更小一点,先煮进水里,快煮熟后,加入洗干净的雪菜。
再做了一个雪菜炒肉。直接在青石板上熬油脂,放入切成片的肉,炒断生之后再加入雪菜翻炒。
这要是配上碗米饭,绝了。
停!大米绝对不能吃。为了以后能吃大米自由。
这个雪菜洗干净,其实就有点像木耳,滋味还是不错的。
几个大男人,看着这个奇怪的菜,不太想下嘴。
冰还没有太过成熟的对物种的认知,立夏姐姐做的,就都好吃。
夹起来吃了一口后,头都不抬了,小筷子舞得风生水起。
立夏一口汤,一口菜,看起来文雅,但能看出来,她吃的挺快。
其它人疑惑着把雪菜吃到嘴里,刚开始还有点接受不了,但吃了几口之后,嗯,好吃。
有了立夏这个优秀的后勤保障,几人干活的度越的快。
第三块石板画到一半的时候,整片捕鸟地的芦苇都收光了。
期间立夏还找到了大雪掩盖住的大片的冬齿菜。冬齿菜和雪菜,还有砍下来的为数不多的树枝,就是立夏的收获成果啦。
更让立夏开心的是上次剩下没收的稻子,有的还挺立在枝头,冻住了。
立夏把它们也都收了回来。
男人们并不知道立夏的快乐来源自哪里,但是看见她开心,都不由自主地开心起来,干活也更有劲。
其它人在后院剥芦苇的叶子。
立夏收稻粒。
芦苇叶子剥干净了,立夏的稻粒也椿完,变成了稻米了。
这次掌握了力度,米粒大都完整,破损的变少了。
稻米只有一石碗,吃干饭肯定不行,立夏决定做个没有腊肉的肉粒饭。
她先找一块肥瘦相间的肉,切成小颗粒。
把肉粒放进石锅里炒变色,再加入切碎块的雪菜翻炒出香味,然后把米倒进去再翻炒。炒一会儿后把米和肉弄平,加入熟水,没过米平面两指节处,开始闷煮。
半个小时后,水快煮干了,把肉和米翻均匀后继续煮。水煮干后,加上洗净切碎的冬齿菜,继续闷煮。煮上一小会儿,把所有的食材再次搅拌均匀,饭也就熟了。
这一回,不用别人先试,大家都挤过来排队。
米的清香,是从来没有闻到过的,但是真的好闻。
吃到嘴里后,米粒混着油脂的香味、雪菜的爽滑、冬齿菜的清香在口腔里爆开,味道丰富,幸福感爆棚。好吃到差点咬了舌头。
“你打算把这个种在哪里?”
林问。
“后院吧。等开了春,把院子用木棍砌一个栅栏出来,种稻子得开田,田里得有水,正好可以用河水。”
立夏回。
“那个厕所里的东西真的有用?”
勇问。
“嗯。想让稻米长得好,土地得有肥力,这些粪便掺上草木灰铺在地上就是最好的肥料了。”
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