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富婶子刚炫了半碗,听着人来了,忙把碗放下,准备先给学子们打饭。
萧念织快走两步过来:“我来吧,婶子,你先吃。”
红糖水好弄,但是麻薯的操作难度有些高,她们初上手,还真不一定能弄好。
所以,富婶子也没强求,点点头,又把碗端了回去。
萧念织之前制作的麻薯还有,此时只需要把红糖水倒进碗里打底,接着倒入麻薯,添上小料就可以了。
现今天晚上吃的,似乎是甜点,跟着宋珏一起来的学子,觉得颇为有。
他们也好奇,瀑布麻薯这个名字是怎么来的,忍不住多问了几句。
萧念织耐心的跟他们解释了一番,只不过避开了,木薯生食有毒这件事情。
也不是萧念织避重就轻,只是有些事情不说,也不影响什么,说多了,反倒让人疑心多,后续的麻烦也多。
宋珏他们刚吃上,魏长亭和苏桂玉以及一众小伙伴也来了。
一进来,魏长亭就忍不住嘀咕:“今天这雨下的可真是够久的,现在地里还泥泞着,走了一路,感觉长衫上都沾了泥巴。”
苏桂玉在一边应和着:“就是,就是。”
……
苏桂玉在一边应和着:“就是,就是。”
他们这一众小伙伴把剩下的麻薯分干净了。
接下来再来学子,就得现煮了。
这个时候,红豆也蒸的差不多了,萧念织端出来之后,下锅开始放白糖熬煮。
煮至开花绵软的程度就可以了,虽然不及秘制红豆的味道浓香,但是也没差太多。
雨天学子少,哪怕有些学子嘴馋,也不愿意折腾。
所以,在魏长亭之后,萧念织就煮了一次麻薯。
晏星玄中间还想过去帮忙,只不过萧念织没让。
之前没外人在,支使王爷勉强还算是可以。
但是如今这么多学子,萧念织怕传出去一些不太好听的话。
她自己倒是无所谓名声不名声的,但是她怕因为自己,再连累了萧家父子的清誉。
见不需要自己帮忙,晏星玄老实的坐了回去,享受着香气四溢的瀑布麻薯了。
麻薯盛出来的时候,就是拉丝顺滑的状态,只看着就已经能知道,这口感一定特别惊艳。
如今咬一口,嫩软又带着些微的筋道,丝滑又透着爽口的感觉,都让晏星玄感觉到了满足。
木薯淀粉本身的味道并不重,但是被白糖与高温侵染之后,它原本的香味儿,与香甜缠绕之后,所有的味道,似乎都跟着被放大了数倍,让人忍不住惊艳,又忍不住回味。
伴着甘甜的红糖水一起,丝滑入口,软嫩入胃。
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