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26 一人炒十锅求收藏求追读(第2页)

他一边说一边调整着手机的焦距,将镜头对准厨师的筷子。

“大家可以看到,厨师手上的筷子一刻都没有停歇,他翻动食材的速度非常快,这样就可以让食材的受热均匀。”

“所以大家别看这些灶头火力很大,但是食物并不会因此就烤焦。”

“另外,别看他是一起炒,就担心有些食物会不熟,有些食物却会过了火候。”

“他在放下食材的时候,就会根据食材的特性,调整放入食材的先后顺序。”

“还有一件事大家可能没法通过屏幕发现,这个灶台的火力,其实是不一样的。”

“厨师就是通过放材料的先后顺序,以及火力大小来控制食物的生熟程度。”

由于灶台的火力很大,食材的翻炒很快就结束。

胖厨师直接关闭了,正对着自己的这个灶台的煤气炉开关。

一瞬间,10个原本喷吐火焰的猛火炉瞬间熄火。

下一刻,胖厨师拿起汤勺,将旁边早就调制好的秘制酱汁,舀入砂锅里面。

();()  李潇注意到,这些秘制酱汁大概分成三种。

分别是黑色,黄褐色,以及黄色。

每种不同食材的砂锅里面,加入的酱汁都是有所不同的。

虽然灶头的火源已经被关掉,但是砂锅本身的储热性能非常的优秀。

所以即便是没有后续火源,砂锅本身的温度还是极高。

不同的酱汁倒入砂锅后,砂锅里面滋滋滋的声音越发明显。

胖厨师再次拿起那一对长长的木筷子,飞快的将食材翻动,确保每一块食材都能均匀的被酱汁包裹。

翻动足足持续了一分多钟,等滋滋滋的声音开始减弱。

胖厨师像是一只满身肥肉的橘猫,只见他脚尖一点,一个灵巧的转身,整个人就转到了右侧的灶台。

他手上不知道什么时候,已经拿起一个塑料的酱料瓶。

塑料瓶里面装着黄色的液体,随着胖厨师满是肥肉的手指轻轻挤压。

黄色的液体从油壶里面喷射而出,黄色的液体在空中划过一道弧线,下一刻准确地落在了已经盖上锅盖的砂锅上面。

黄色的液体顺着锅盖的缝隙,流进砂锅里面。

一瞬间,一团红色的火焰瞬间从砂锅上燃起。

与此同时,一股浓烈的酒香味弥漫在空气之中。

李潇的鼻子轻轻嗅动,感受着空气中弥漫的酒味。

这酒的香味非常浓郁。

不是普通的料酒,料酒的酒精度数非常低,不可能产生这么浓烈的酒味。

这小瓶子里面,大概率是对方调制的混合酒液。

大概率是白酒,米酒,料酒,以及黄酒的混合物。

否则,肯定无法产生如此馥郁的酒香气味。

直播间。

“放这么多酒,真的不怕酒驾吗?”

“好活该赏!”

“这厨师做饭就像在表演一样,太有艺术感了!”

“这不比那些所谓的铁板烧要更好看?”

“没想到这胖厨师这么厉害,穿上一套正经一点的厨师服,怕是都能去大酒店表演了!“

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