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杨立现在有一种做实验的冲动。
他没有管草籽,而是小心翼翼收集起所有鸡蛋走到奶奶身边。
“奶奶,这小鸡怎么孵啊?”
“小琬现在做短视频,正好是不错的素材……”
听到杨立的话,奶奶笑着说道,“人家孙子孙女都是去大城市打拼,你们俩倒好,回来种地养鸡。”
虽然嘴上这么说,但奶奶的脸上的笑容却慈祥温馨。
村子里现在只剩下十来口人,要不是杨立和杨琬回来,她几乎就是一个人在家。
“要孵鸡娃子,要搭好窝,还有就是一定要选好母鸡。”
“不是每只母鸡都会抱窝,有些鸡只会下蛋。”
奶奶像是讲故事一样,一边说一边示意杨立从砖墙上取下一个竹筐来。
就在这时,杨琬睡眼惺忪走了出来。
昨晚为了剪辑视频,她直到晚上两点多才睡。
“奶奶,哥,你们在干嘛?”
杨立扭头笑道,“在给你孵化金羽凤凰!”
听到这里,杨琬顿时就来了兴致,拿出手机就准备拍摄。
“我都给你录着呢!”
竹筐里垫了一些破旧的衣服,再铺上一些软乎的干草,做成了一个中间低、四周高的鸡窝。
做好窝,放好鸡蛋,奶奶抱起一只母鸡放了上去。
“一次也就孵十个蛋。”
“这家伙会孵鸡仔,上次十个蛋孵出了七八只。”
“你们去准备点清水和玉米放一边,有个二十天就能孵出小鸡了。”
杨立听到这里,拿走了五枚鸡蛋,其中三个普通鸡蛋,两个开灵窍的鸡蛋。
这正好让他实验一下两种鸡蛋到底有多少不同。
“奶奶,我去给你们蒸碗鸡蛋羹!”
说完,杨立就来到厨房,杨琬则是拿着手机在一边全程记录。
四颗鸡蛋,开灵窍的鸡蛋一份,普通鸡蛋一份。
鸡蛋加少许食盐打散,1比1.5比例的温水搅拌均匀,密漏过滤出浮沫,扣上碟子,开水上锅,中小火蒸十分钟。
最后淋上生抽,撒上葱花!
蛋羹金黄,没有一点气泡,用勺子轻轻敲一敲,Q弹无比!
“奶奶,小琬,你们尝尝味道怎么样?”
杨琬一口下去,顿时口齿留香。
她眯着眼睛连连点头,“哥,你这手艺不赖啊!”
“口感嫩滑,好吃!”
听到杨琬的表扬,杨立指了指那份用开灵窍的鸡蛋做的蛋羹。
一勺下去,杨琬脸上的表情凝固了。
原本微眯的眼睛突然瞪大,直愣愣地看着杨立。
“怎么了?”
杨立追问道。
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