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听了余晚竹说的法子,宋小兰面上露出为难之色。
“长嫂,做菜我还能试试,可这糕点,我是真的不会啊......”
余晚竹鼓励道:“别怕,咱们按着法子一步步试验便是,做不成也无妨,可若做成了,说不得又能多卖一笔银子,这都是你的功劳。”
这里的人好像不吃野山药,连许氏都不认得是什么东西,为了能更好地说服袁掌柜,她打算把野山药做成不同的菜式。
百闻不如一见,待他见过了,自然能知道野山药的妙处,买卖也就更好谈了。
清炒山药片、山药骨头汤,这些做法宋小兰都会了,现在她教的是山药红豆糕。
她也只记得模糊的步骤,简单描述了一番,剩下的还得靠宋小兰。
此时正是傍晚,夕阳西下,树木的影子被拉得老长。
许氏在给鸡鸭喂食,宋峻和宋香围在宋逾白跟前,缠着他教他们识字。
余晚竹和宋小兰待在灶房,一个专注地摆弄食材,一个烧着火,时不时地提两句建议。
半个时辰后,宋小兰果然不负所望,做出了山药红豆糕。
余晚竹尝了一块,啧啧称赞道:“不错,绵密细腻,香甜软糯,就是这个味道!”
她简直被自家妹妹的手艺折服了,不论什么,仅凭着她那三两句的描述,就能把吃食做得八九不离十。
尽管已经听惯了长嫂的夸奖,宋小兰还是有些脸红。
“哪就有那么好了?这样子都看不出它
是糕点......”
余晚竹道:“第一次做成这样已经很棒了,好啦,今晚咱们夜宵也有了,我把这些都盛出来,你给大家拿去分着吃。”
宋小兰刚想应是,忽然想起娘前日里和弟弟妹妹说话时,她也听了一嘴。
两只大眼睛骨碌一转,霎时委屈道:“长嫂,我去叫娘和阿峻阿香来吃,大哥那里还是你去送吧,我怕他骂我不干正事......”
余晚竹正想说,你大哥纵使不苟言笑了些,但也不会无故骂人。
可一回头,宋小兰已经一溜烟跑了出去,扯着嗓子喊宋峻和宋香来灶房吃东西。
余晚竹摇了摇头,只好端着一盘山药红豆糕去找宋逾白。
说来也奇怪,宋家兄弟姐妹四个,宋逾白虽然性子冷清了些,却也不至于苛责弟妹,两个小的都不怕他,偏偏宋小兰怕他的紧。
一在长兄面前,便是副拘谨的样子。
这会儿天色已晚,宋逾白正要支起身子点灯,恰好余晚竹进来,便把东西放下,上前一步点燃了油灯。
宋逾白看到盘子里的东西,摇了摇头道:“我不吃甜的,你给娘和小兰他们吃吧。”
余晚竹拿了一块自己吃起来,“这可不是普通糕点,小兰亲手做的,明儿可就靠它给家里赚钱了,你真的不尝尝?”
闻言,宋逾白没再推辞,拈起一块,问道:“这应该是你的主意吧?往日二妹可没有这样的手艺。”
“是我的主意,可若没
有小兰的一双巧手,也决计做不出来,你是不知,小兰于厨艺一道的天赋有多好,不开家酒楼都可惜了!”
宋逾白忽而笑了笑。
余晚竹:“你笑什么?”
宋逾白道:“难怪小兰喜欢你,她在我面前,说了你不少好话。”
“人心换人心,我对她好,她自然愿意亲近我。”
宋逾白吃了口糕点,露出了思索的神情,“这,莫非是那野山药做的?”
里面这股清香,总觉得似曾相识。
余晚竹挑了挑眉,“你味觉倒是灵敏,这山药红豆糕,如何?”
宋逾白点头道:“不甜不腻,香糯绵密,入口自有一股清香,倒是与寻常糕点不同。”
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