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圆姐儿心心念念的蘑菇和草果足足晒了一个多月,干瘪干瘪的这才满意了。
拿着椭圆的草果放在鼻子下嗅了嗅,比刚刚采摘的时候气味淡了不少,但是味道依旧浓郁,能嗅出当初香料的味道来了,足足好几十颗呢,圆姐儿忙端着自个儿的竹扁跑到赵氏跟前嚷嚷道
“娘宝贝都好了!”
赵氏放下手里的秀活儿,看了看圆姐儿当宝贝似得摆弄了一个多月的东西,也跟着神秘兮兮的问道
“那要把宝贝藏起来了?”
圆姐儿点了点头,然后又摇了摇头拿着蘑菇说道
“碾碎,细细的,粉末。”
赵氏看着圆姐儿捏着捏着蘑菇说道,忙说道
“这个可是能吃的,干啥要磨碎了去?糟蹋粮食!”
“磨碎了吃!”
圆姐儿很是固执,要不是心心念念的纯天然提鲜的调料,谁耐烦去摘去晒的?
赵氏被圆姐儿磨得没法子,只得点了点头,圆姐儿见状又小声的问道
“娘咱们啥时候吃鱼吃鸡啊?还有羊肉?”
这个地方靠近溪边,最常吃到的肉食除了鸡肉猪肉就是鱼了,至于圆姐儿说的羊肉那更是这个时代碰都不会碰的东西,羊肉有着一股浓浓的膻味儿,基本没有人弄那个来吃。
水溪村大多都是鸡鸭鱼猪,再有就是牛,还没哪个人家养了羊的,圆姐儿自小也没去过什么地方,还知道羊?还知道羊肉?
“羊肉?你咋知道的羊肉?”
圆姐儿脑袋瓜子一转,立马说道
“昌哥儿说的,说他爹都吃过羊肉!娘我也要羊肉!”
羊肉在这个朝代没人喜欢吃,膻味儿重,不好去除,就算是有人卖也是不值什么钱的,不过好歹羊肉也是肉,好些个穷苦的人家到了过年吃不起猪肉也会买些羊肉占碗,看着都好看。也能解解馋。
“羊肉味儿不好处理,有膻味儿,不好吃。”
那是因为不会做嘛,一颗草果用来去膻味儿,给羊肉体味提鲜啧啧绝配还有那鱼,也能用上草果咧。
“好吃好吃!放这个!”
说着,圆姐儿又杨了扬手里的草果,惊的赵氏立马就下了判断
“胡闹,这东西还要混在肉里,那是糟蹋食物,那可不许。”
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