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“鸡公煲和排骨煲?这是什么?”
拿到新菜单的明安和乐安,一脸不解。
“这有图画,你拿给客人一看便知。至于口味,有辣的和不辣的可选。”
颜瑟没有给他们培训那些天花乱坠说辞,做餐饮这一块儿,全靠口味取胜。
颜瑟在上午备菜的时候特地等在门口,但没有任何菜农或屠夫过来。
“东家,不必再等了。今天大郎哥出去采购,连基本的米面都买不到了。”
赵云和脸色不太好看。
颜瑟点头表示知道,没说什么,只是把事放在了心里。
现在受制于人的窘境,让她记忆深刻,也改变了她的惯性思维。
在前世物资不缺,网络购物盛行,只要肯花钱没有买不到的。现在的情况给了她当头一棒。
“我们家可以在省城买到大量的粮食和调料,东家可需要?”
“价格呢?”
颜瑟兜里的钱不多,得计划着来。
“如果东家要得多,自己请个镖局去压,价格只会比县城里更便宜。”
“我明天答复你。”
颜瑟得盘算一下手里到底还有多少钱能动用。
果不其然,中午的便有许多食客询问鱼火锅。
“诸位客官,我们最不缺的就是新菜色。最近菜单有所调整,鱼火锅就先歇歇,得让鸡公煲和排骨煲上场了。”
颜瑟笑着说完,随后就让人将这两道菜端了出来。也是一样的小锅子,扑鼻的香气使劲儿地往食客们鼻子里钻。
“明安乐安,每桌上一小碟
尝尝,看看合不合大家的口味。”
配菜也是老三样,豆腐萝卜和白菜。
“颜东家的手艺就是没话说!明明是一样的猪肉和鸡肉,别家就是做不出这个味道来!”
“就是就是!现在我要是隔一天不来,肚里的馋虫都饶不了我。”
这话引得大家笑声不断!
总而言之,新菜迅速代替了鱼火锅成为大家的心头好。
“钱发财,你说说这到底怎么回事?他们哪弄来的菜和肉?”
说话的是鼎鸿商会的掌舵人段文友,这是个十分精明的商人。
他正十分不善地看着钱发财。
“会长,我……我也不太清楚。之前都打听清楚了,就是个穷书生带着个臭娘儿们,背后肯定不会有人。”
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