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这个时候都是公私合营的,都不是个人的生意了,只有那些特别困难的小摊,会挂在街道办的上面,那还是个人的买卖。
只是这些小摊能够做的东西很少,也就是能够赚一个吃饭的钱。
那些饭店,都有公方派人参与管理。
来到四九城这么多天了,刘玄还没有一次在外面吃过。
四九城有很多的名吃,比如烤鸭,就是大名鼎鼎。
在四九城有一个便宜坊,这个是烤鸭最正宗的老店了,大家都去这里吃烤鸭。
全聚德的烤鸭名气要大一些,不如人家正宗。
还有大名鼎鼎的老莫餐厅,这个是苏联餐厅,里面是最不缺食物的,就是这里的东西那是非常的高。
很多人进来吃上一顿,需要好几个月的工资,不是有钱人,根本不敢进来吃。
更主要的是,进来吃饭是需要门票的。
这样的门票可是不普通人能够弄到的,都在那些有钱人的手里。
这个时代最高档的餐厅,刘玄一直想去看看。
只是第一步就难住了刘玄,这个门票根本就没有。
在这个四合院里,有这个门票的,也就是娄晓娥了。
人家娄晓娥又不认识刘玄,两个人又没有什么交集,根本不会给他门票。
这样的门票就算是拿到黑市上卖,也能够卖出一个不错的价格。
这个时代,永远不缺少装逼的人。
能够进老莫吃饭,那真的是一件非常高兴的事情,能够和别人炫耀一年。
很多的人都是听过,就是不知道里面什么样。
这个时候,要是你进去过,知道里面的样子,知道里面的食物,那就是你炫耀的东西。
别人会用羡慕的眼光看着你,夸你真是有本事。
要是带一个女孩子去这样的地方吃饭,这个女孩子肯定能够被你拿下。
还有东来顺的羊肉,都是现场切的羊肉,人家的刀工也是厉害。
在门口有一个摊子,有一个桌子上面放着新鲜的羊肉,有专门的大师傅等着。
你要是要一斤羊肉,大师傅现场给你切一斤,你要是要两斤,人家切两斤。
人家的刀工水平也是高,都有几十年的水平了。
切出来的特别的薄,非常的均匀,要知道这个可是新鲜的羊肉,不是冻过的羊肉。
我们切点肉,那是非常的麻烦,薄厚又不一样,非常的为难。
总结下来就是一句话,那就是刀不行。
绝对不是自已的水平不行。
在这个时候能够吃上一顿涮羊肉,那也是非常高兴的事情。
这个时候大家都缺少油水,你要是请客吃饭,别人准到,不管这个人是什么样的身份,大家都愿意吃点好的。
更何况是不用花钱的,这样的饭不吃白不吃,最好是每个月多来几顿。
这个时候也没有什么人请客吃饭,自已的饭都不够吃,怎么可能还要请别人吃饭。
这个时候走个亲戚什么的,都是自已带着饭票的。
就算是亲戚都不行,没有饭票都吃不上饭。
这个时候出门最重要的一点就是换饭票。
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