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勒尔谨、王亶望和蒋守迪一听,自然是眉开眼笑,喜上眉梢。
勒尔谨谄媚讨好地对和珅说:
“和大人,您真是一心为民,对工作是这么的尽职尽责,恪尽职守。在这里,我代表兰州府,感谢您对我们工作的肯定。”
和珅说:
“你们的工作确实非常出色,我很满意。”
检查完了兰州府的账目和粮库,和珅在勒尔谨和王亶望等人的陪同下,又回到了和珅下榻的客栈。
当晚,布政使王亶望在他的府上宴请和珅和勒尔谨等人。
宴席开始后,和珅不禁惊呆了。
宴席上摆着的这些菜,令他眼花缭乱,目不暇接。
他在皇宫里都没有见过这么奢侈的宴席,他坐在那儿,静静地听服务员报菜谱,和珅听得瞠目结舌。
“凤眼珍珠,千层梯丝,酿麒麟顶,鹿耳凤穴,金丝绣球,佛顶献珠.....”
八八六十四道菜,摆满了桌子。
和珅不知道夹哪一道菜吃?
王亶望看着和珅惊诧的样子,笑着说:
“和大人,这是我们甘肃的全羊大宴,是招待客人最贵重的礼节。这全羊大宴,就像您们皇宫里的满汉全席,是一种丰盛的味蕾盛宴。现在请大人开吃,不比拘礼。”
和珅还是不知道吃哪一道菜。
这时,勒尔谨给和珅夹了一道菜,解释说:
“和大人,您尝尝这个菜。它叫‘采闻灵芝’,是羊鼻尖上的那块小圆肉烹饪的,吃起来别有一番风味。它可是羊身上的珍品。”
和珅尝了一口,确实美味可口,香甜清脆,吃起来真香。
和珅吃完勒尔谨给他夹的这道菜,王亶望也不甘示弱,赶紧站起来,夹起另一种菜,对和珅说:
“和大人,您再尝尝这个菜。它叫‘千层梯丝’,是羊嗓子眼上的梯状软骨做成的。”
和珅放在嘴里,嚼了一下,又脆又爽口,确实好吃。
一桌宴席吃下来,和珅大开眼界,学到了许多甘肃的饮食文化。
和珅万万没有想到,在他的脑海里,西北的甘肃,就是个贫穷落后的地方。
可是,他来到这里后,却现甘肃的官员,吃的这些菜谱,令他感到汗颜。
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