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“你不说我差点都给忘了,还好没给全炸了,玖哥儿爱吃肉丸汤,我记得他刚进咱们家第一次吃肉丸子的时候差点都给撑吐了。”
邢阿娘把和好的肉料放到一边,等炸完别的肉食再来煮,“先炸鸡块,鱼块放最后,免得一锅油都腥。”
一盆的鱼块,木桶里还有两条大活鱼,都是李长安一大早给送来的,别的不说,家里吃的鱼倒是全让李长安给包圆了。
邢东还打趣他:“你上鱼塘做工的工钱都让你给换成鱼了,我看要不你自己整个鱼塘养鱼算了。”
李长安做工的那个鱼塘是宝春堂何老大夫的小儿子整出来的,何老大夫爱吃鱼,小儿媳跟孙子孙女都爱吃,他小儿子干脆就在庄子上开了个鱼塘,养的鱼虾全供给自家人吃,自家养的鱼虾干净又新鲜,想吃就去捞,时不时还能给兄长姐妹家送些过去。
看庄子的管家原是何家的大管家,在何家做了几十年的家仆,何老大夫的小儿子是他看着长大的,何小公子一直把他当长辈对待,他年纪大了,老伴去世的早,膝下又无儿无女,何小公子心疼他,便安排他到庄子上养老,李长安也是无意之间跟老管事攀聊,才得了这么份差事。
老管事为人和善,听说李长安的家人爱吃鱼虾便让他时不时带些回去,李长安也不白要,用工钱抵。
所以邢东说的也没错,他的工钱都换成鱼虾带回家来吃了。
“大哥,我其实还真想过开个水塘养鱼。”
李长安认真道:“去庄子里养了小半年的鱼,我这养鱼的功夫是练出来了,老管家也说我养的好,庄子里的鱼虾比外面卖的个头都要大,味道也更鲜嫩。”
“我总上外头打零工也挣不了太多银子,我寻思着开个鱼塘养鱼虾去卖也算是个营生,还不用总离家,就是......”
邢东听的也认真,觉得李长安的想法也挺对,听他说着说着突然就停下了,邢东还以为是他缺本金不好意思开口,“手头上的银子不够?这个你不用操心,你要是真想开渔塘养鱼虾就琢磨个章程出来,我跟你三哥帮着给出出主意,前期投入的银子我跟你三哥先出,回本了你再换就是。”
李长安连连摇头,“银子够的,我都算过了,主要就是地的事,官府有规定田地不能做它用,我想过把后山坡那个水塘买下来,但那水塘是村里公家的,肯定不卖。”
他要买水塘肯定要全村同意才能立契,买水塘总要有个原因是吧?不可能他说买就卖给他,他要实话实说买水塘养鱼虾卖钱,肯定会有别的人也起这个心思。
不他把人心想的太坏,而是有挣钱的路子谁都想干,到时候你也想干他也想干,那这水塘肯定是卖给谁都会有人不乐意。
村里也有荒地,可买块荒地挖水塘成本太大了,一亩荒地二两银子,挖个水塘怎么都要个两亩地,这就是四两银子了,还要请工人修整,一个汉子一天五十文,要修一个两米深的水塘至少要十个汉子花五六日的时间才能弄完,寻常的鱼虾苗倒是可以上大溪里去抓,可像鲫鱼这类就得花银子去买鱼苗,后期的鱼食这些都是银子。
算下来一大笔的帐,李长安不是舍不得花这个银子,他也怕这营生做不好,银子打了水漂,一家人都要跟着他受苦。
二人没再多聊,今天小年,李长安送了鱼虾还得回家去帮着收拾,邢东也把这事记下,打算等吃完中饭再跟他阿爹他们商量看看。
今儿不用再两头来回跑,汉子们从中午就喝上了,邢南是一口都不喝,还想跟裴玖坐一桌,被邢阿娘给赶去了汉子那一桌:“你不喝酒就不喝酒,去跟你大伯他们聊天,别搁着烦人。”
汉子们坐在堂屋的饭桌上,桌下放着一个火盆,妇人夫郎则是都在炕上,邢南不情不愿套鞋下炕坐在了邢东身边。
邢阿娘占了他原先的位置挨着裴玖盘腿坐下。
“尝尝肉丸子汤,燕哥儿特意剁了把芹菜沫搁里头,香着呢!”
她给裴玖盛了碗热乎乎的肉丸白菜汤,汤少白菜也少,十几个圆嘟嘟的肉丸子挤在碗里堆成了小山丘。
裴玖看着满到堆不下的肉丸子无奈又好笑,周英嗔怪道:“一碗肉丸子就能给玖哥儿吃撑了,还有这么多的菜呢!”
“阿么你吃不完吗?我帮你吃好不好?”
小喜乐上了饭桌就粘在了裴玖身边,软软的抱着他的胳膊,黑白分明的圆眼对着人眨巴眨巴。
小平安囫囵吞下半个肉丸子,“我也帮阿么吃。”
他是嗓音还有些沙哑,精神头倒是好的很,吸溜又喝了一大口肉汤,还砸吧砸吧小嘴,“肉丸子脆脆的,好吃。”
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