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邢小妹还以为裴玖也想吃,哼哧哼哧的剥着花生,裴玖拿了邢小妹剥好的花生,用刀面碾碎,邢小妹有些好奇的问:“三哥么你做什么呢?不吃花生呀?”
“这花生要碾碎了放到蘑菇酱里,我给忘了,看到你吃花生我才想起来。”
裴玖把碾碎的花生倒进锅里,其实花生碎应该跟葱蒜一起热油炒香,不过先这样煮,味道好的话,下回再试试先用油炒香。
邢小妹有些无语,难怪刚刚三哥么打了自己一巴掌,吓的她剥好的花生都掉地上了。
煮了一会,裴玖掀开锅盖,汤汁已经收的差不多了,已经粘稠了起来,香味一下子就溢了出来,邢小妹用力的耸着鼻子吸了一口,“三哥么,真香啊!味道肯定很好。”
“做什么呢?这么香。”
卫青燕的声音从院子里传来,他走到院门口就闻到了香味,快步的走了进来,把邢阿娘都给落在后面了。
邢阿娘看的好笑,卫青燕的性子开朗稳重,怀了身子之后倒是跟邢小妹这个孩子一样,嘴馋的紧,邢阿娘也快步跟在卫青燕后面进了院子。
“阿娘,哥么,三哥么做了蘑菇酱,可香了。”
邢小妹火也不烧了,站在桌子旁边,眼巴巴的看着裴玖,连说话都不回头看大哥么跟阿娘,她现在只想尝一口蘑菇酱。
裴玖拿了几双筷子,“阿娘,哥么,你们都尝尝,我第一次做,也不知道味道好不好。”
小妹接过筷子,裴玖没有喊她,她就撅着嘴委屈巴巴的盯着裴玖,好像在说:为什么不喊我尝尝?
裴玖笑着摸了摸小妹的头:“小妹尝尝,谢谢小妹帮我烧火了。”
邢小妹这才高兴了起来,夹着蘑菇酱放进了嘴里,眼睛一下子就亮了,“嗯,好次,蘑菇酱好次。”
嘴里吃着东西,说的话含糊不清。
卫青燕吃的连话都不说了,跟邢小妹两人像是比赛一样,你一口我一口,吃个不停,邢阿娘尝了一口,蘑菇丁滑嫩,鲜香中带着一丝微辣,嚼几下还能咬到花生碎,“味道真好,蘑菇还能这样吃,也是奇了。”
大家尝完觉得味道好,裴玖就放心了,笑着露出两个酒窝:“这是老货郎教我的另一个方子,原本方子里要放肉,家里没有肉,我就放了骨头熬煮的汤,阿娘,明天集市能把蘑菇酱也带着去卖吗?”
“我觉得可以,这味道比香辣萝卜干还好。”
碗里的蘑菇酱就剩个底了,卫青燕不好意思的放下了筷子,怀孕后就嘴馋的紧,蘑菇酱本来也没做多少,他跟小妹你一筷子,我一筷子就给吃完了。
干蘑菇也不是什么值钱的东西,做出来的蘑菇酱味道也确实是好,邢阿娘笑着:“行,下午做香辣萝卜干的时候把蘑菇酱也做了,明儿就去集市上试试。”
蘑菇酱也试了,裴玖想把另一个方子也试试,味道好的话明天可以带着一起去集市上卖,“阿娘,还有一个方子我能试试吗?”
“是什么?还是酱吗?”
一个是试两个也是试,邢阿娘也不拘着裴玖,多几样新鲜的吃食,也能多卖些铜板。
“辣鱼酱,用鱼肉做的。”
这个方子要用到荤腥,裴玖说的没有什么底气。
裴玖圆溜溜跟小鹿似的眼睛眼巴巴的看着邢阿娘,可爱又小心翼翼的样子,看的邢阿娘都心软了,不就是鱼嘛!试试能怎么了?味道不好就家里人吃了,味道好拿去卖肯定能卖出去,毕竟香辣萝卜干都能卖出去,“行,水桶里还有条鱼,中午就做你说的辣鱼酱。”
“好。”
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