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第78章客气过头就是虚伪那完全不客气呢（第2页）
“【您快别忙活了，还是我来吧！】”
。
姜天蔚哪里好意思让人家一个摔了胯骨的老爷子在厨房给自己忙活？姜天蔚说着，抢着跑到了厨房，搀扶刘师傅到一边坐下。
一般来说，在二次元里提到厨艺，不外乎那么几种情况：要么是做出一大堆紫色青色的黑暗料理，要么是揭开锅盖就会发光的神级料理。要么，是完全不会做饭。要么是有一个什么系统啊作弊器啊，能直接花钱购买美味料理。
姜天蔚的厨艺水平，不属于上述四种之一。这个人的厨艺一言以蔽之，就是平庸：能做一些简单料理，饿不着自己。对着食谱，花上一两个小时也能做出品色和味道都和图片相差甚远的成品。不至于不能吃，也算不上好吃，这种中庸的风格，就是姜天蔚的厨艺。
打开冰箱门，该说不愧是大厨师家里的冰箱吗？里面的东西简直可以称之为鳞次栉比，淡绿色的卷心菜，深绿色的豆角，紫色的茄子，满满两排的鸡蛋，一盒打开的一升装方盒牛奶，还放着几个瓷碗，里面装着自己调的炸酱……各种各样的颜色仿佛拼盘一样呈现出来，伴着冰箱里淡淡的白雾，简直能看出一点仙气了！
（第一次在刘师傅面前做饭……干脆选点简单的吧，不求做的多好吃，至少别做坏了……）
姜天蔚这么想着，从冰箱里拿出一盒米饭，估计是上次吃剩下的。又顺手拿了两个鸡蛋和一根火腿肠。
“【小子，你是要做蛋炒饭吗？】”
刘师傅一眼就看出来他的意图。姜天蔚点点头，在他掌握的菜色里，这个毫无疑问是熟练度最高的。
（）;（） “【小子，换一个吧。这蛋炒饭可没你想的那么简单啊。】”
姜天蔚奇怪道：“【这不是最基础的炒饭吗？就算是我也不会做不好啊。】”
。
“【是啊，就因为是基础所以才难啊……算了，你先做吧。】”
。
刘师傅不在阻拦，姜天蔚奇怪了起来，怀着好奇心，他继续准备，打鸡蛋，切香肠丁，加油热锅，然后就是一顿滋滋啦啦的炒鸡蛋声，拌米饭声，最后把香肠撒进去，放盐，炒匀……一锅香肠蛋炒饭就出锅了。可以说，这道菜是在中国吃米的地区里，最常吃到的家常炒饭。
这种家常炒饭，你想要做坏了，都不太容易，姜天蔚这次炒饭做的还不错，他心里还颇为不服气：我这蛋炒饭虽然不会发光，但好歹也是正儿八经的炒饭啊！
刘师傅吃了一口，笑了：“【来，小子，看我给你露一手。】”
。
虽然担心刘师傅的腿，但老人家脾气拧，根本听不进去，作为妥协，姜天蔚帮他拿食材，至少能让他少跑两步路。
刘师傅的蛋炒饭，甚至没有用到香肠。就看他老人家单手拄拐，单手抄起油瓶，一个洒脱的抖手，瓶口甩出一道淡黄色的油箭，稳稳的落在还没彻底凉掉的铁锅里。紧接着就看刘师傅单手抬起油锅，又是手腕子一晃悠，那油底顺着锅的倾斜，在底部晕开一道浑圆的深色痕迹。
“【咱们中国菜，讲究的就是一个色香味俱全。而且，最看重基础。越是简单的菜，越能看出一个厨师的素质。你拿鲍鱼龙虾，大鱼大肉，那是个人都能做好吃。这家常菜才见真功夫呢。我当年出师的时候，就是做的一锅烩豆腐。】”
刘师傅嘴上说着话，手里可不闲着，打蛋入锅，用铲子直接炒碎，又拿起了架子上好几个调味料瓶子，每种撒了一点点进去。鸡蛋还没熟，米饭就扔进去了……这一切都是单手操作，却比姜天蔚两只手都要灵活！
简直就好像是在极近状态下，观看一部描写厨师的动画片一样！
软玉生香
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