手机浏览器扫描二维码访问
不过路仁嘉找过去后才发现,地图上标准的浙菜第一人夏槿,却不是公认的浙菜第一人。
夏家开了一个小馆子,真的很小,而且三天打渔两天晒网,小馆子经常不开门。不过也算是远近闻名,不乏权贵来这里吃饭。
夏家的馆子名声很响,却没人知道夏槿,大家知道的,是夏槿的哥哥夏楠。夏楠才是公认的浙菜第一人。
路仁嘉找到夏槿,夏槿却不肯与她比试。
“找我哥哥去啊,哥哥才是浙菜第一,我不行的。”
夏槿推脱。
路仁嘉坚持,“我就要和你比试。”
笑话,和夏槿哥哥比试,即使赢了,系统也不承认的啊。
“为什么你不肯和我比试啊?”
路仁嘉追着夏槿。“你是怕输了之后没有面子?这样吧,我们约定,即使是你输了,对外也说是我输了。怎么样?”
路仁嘉怕夏槿不相信,又继续保证道,“我上次和别人比试就是这样的,对外说是我输了,我绝对说话算话的。”
夏槿有点不耐烦,“不是谁输谁赢的事儿,你干嘛非要跑过来和我比试?”
软磨硬泡了好几天,夏槿就是不同意比试,路仁嘉已经快哭了。
“你究竟为什么不同意啊?”
路仁嘉含泪问。
夏槿说,“麻烦。”
路仁嘉无语,“可是你不同意,我每天都缠着你,不是更麻烦?”
夏槿想了想,点头,“也是。”
路仁嘉愣住,这就答应了?这是什么样的神剧情啊。
夏槿真的很怕麻烦,只同意和路仁嘉比试一道菜,最后抽签决定比试西湖醋鱼。
西湖醋鱼这道菜最是常见,也最是经典。夏槿家里备着饿了两天的草鱼,草鱼饿了两天后,不再有泥土味儿,鱼肉更结实。
将鱼收拾干净后,劈成雌雄两片,连着骨头的一边叫做雄片,另一边叫做雌片,两片连在一起,并没有切断。
再在鱼身上批上斜刀,便于鱼肉均匀变熟以及入味儿。
西湖醋鱼烹饪过程中不用油,只用白开水和调料。鱼肉以断生为度,讲究的是鲜嫩和原汁原味。对火候的要求及其严格,想要鱼肉鲜嫩,烹制时间很短,又要掌握的机精确。烧好的西湖醋鱼,应该胸鳍竖起,鱼肉嫩美,酸甜清香,口感软嫩。
这是一道返璞归真的菜,工序最简单,但是想要做好却最难。
路仁嘉将炒锅放在旺火上,舀入清水,待到水烧沸后,将鱼放入锅内,鱼皮朝上,水刚好没有淹没鱼头,这样做好后才能胸鳍翘起。
盖上锅盖,等到锅里的水再次沸腾的时候,立马揭开盖,撇去浮沫,转动炒锅,继续用旺火烧煮。
其实烧煮的时间总共不过三分钟,用筷子轻轻扎鱼颔下部,能扎进去的时候就熟了,放入酱油、绍酒和姜末调味后,立刻将鱼捞出装盘。
路仁嘉再将炒锅内的汤汁加入糖、醋和粉芡,推搅成浓汁,滚沸起泡后立即起锅。慢慢地浇在鱼身上,西湖醋鱼就做成了。
听起来很简单,但是要保证鱼肉断生,且整条不碎、肉质不烂,浇鱼的浓汁要薄而浓。每一样都极其考验对火候和调味的掌握。
简介关于妻心乱三年婚姻,最终还是没能顺利走下去。苏荒还是太年轻,以为自己一直处在幸福的婚姻之中,殊不知在他春风得意的表面,一张由情场职场官场交织而成的大网,已经悄悄朝着他铺开。是心存嫉妒?还是心灵扭曲?还是人性本来如此?遭遇婚变,苏荒这才读懂生活的本来面目。所幸还年轻,可以重来。...
关于天降酷宝墨少喜当爹(新书神秘大佬盯上了我的三宝上线啦!男主宠妻无度,三小只可爱聪明,求关注哦!)苏城的两位商界大佬,权势滔天,却看上了同一个单亲妈妈,争着抢着喜当爹。小包子炸了妈咪是我的,不要后爹!两位大佬同时哄乖,我是你亲爹!林浅抚额,两个男人都甩甩开,抱紧小包子就跑路。某大佬却带着亲子鉴定穷追不舍种子证明我带来了,老婆,对我负责!...
简介关于汉末开局魂穿董胖子一觉醒来,系统跑了,身边的人不认识自己了,自己还穿越成了大反派董卓。开局地狱难度的董卓应该怎么在这汉末乱世生存下去呢?本人第一本书,希望各位少喷!...
团宠仙女人设1v1蜜宠一朝穿越,姜知绵成为姜家团宠,众星捧月,蜜罐里长大。然后,她给自己加上仙女人设之后,一切就变得疯狂了疼爱姜知绵的二伯上山,有野鸡飞到他锄头上,撞死了讨厌姜知绵的柳巧儿...
剧情铺垫需要读者大大们千万不要觉得水,其实是慢热型。2o45年蓝星迎来灵能复苏,原有的世界格局生改变,人类可以变成人类,动物们进化成变异兽,传说中的诡异生物也出来凑热闹,就连神话故事里的神明也被证实真的存在。在这样的世界中,身为穿越者的李洛表示一切都跟他没啥关系,他就想安心种个地。神明大佬我真的错了,求你不求你了大佬,别再种那该死的地了...
江源新一从七岁那年就已经规划好了自己的未来。拒绝一切能够影响自己读书的事情,先考上镰仓市的重点高中,再考上东大,接着依靠东大的各项资源成为社会精英,然后以上等人的身份和一名财阀千金谈恋爱,最后当一个平平无奇的上门女婿,在享受中度过余生。当他意外绑定系统,本以为只是个普普通通的青春恋爱喜剧。可是谁能够告诉我,这只整天想榨干我的欲魔,只对我鲜血充满兴趣的吸血鬼,以及时刻想抱着我取暖的僵尸,究竟是怎么回事啊!...