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路仁嘉做完两道甜食点心,仍觉不够,因为用的都是紫薯和南瓜,口味也都是甜的。她想了想,又做了一个玉米面胡萝卜煎饼。
先将胡萝卜去皮,用切成细细的细丝,不过就是十根头发丝合在一起的粗细。再加入鸡蛋、切碎的葱花、白面粉、玉米粉、盐、胡椒粉,加水搅成稠稠的糊,静置一刻钟。将锅烧热,刷上一点油,将面糊用勺子一一舀到锅底,盖上盖子,一分钟后打开盖子,翻面,继续煎至微黄。
盖上盖子是为了让里面尽快熟,并且少跑掉一些水分。
每个煎饼不足半个巴掌大小,煎好的玉米面金黄诱人,还透着红色的胡萝卜丝。外面焦里面韧,味道更是咸、甜、香俱全。
路仁嘉做好菜后,一一向荣嫔解释了每道菜的营养与养生之处,见荣嫔眼中透出满意之色。
晚上用膳时,路仁嘉自然没再露面,荣嫔与皇上同桌而食用,另有试膳太监和服侍的宫女。荣嫔见皇上挟起一个紫薯小饼,咬开一口,热腾腾的金黄色南瓜馅流了出来,被深紫色的紫薯一衬,分外好看。荣嫔赶紧对皇上道,“紫薯是养生之物,能保养皮肤,让人少生病,紫薯保养的不只是皮肤,还有脏器,常吃紫薯不容易老。”
皇上紫薯小饼入口,只觉得外面的紫薯清香焦脆,里面的南瓜馅儿甜而不腻,又听了荣嫔这番话便笑了,“哦?还有这等功效?不过爱妃也不老,不必担忧。”
荣嫔见皇上高兴,便继续道,“还有这南瓜,能够排毒,还能消食养胃。皇上平日吃的精细,定是不吃这些粗粮,偶尔到臣妾这里换换口味也不错。”
皇上舀起一个冰淇淋球,道,“朕看爱妃这里的菜才是精细,南瓜和紫薯竟然做得远胜过山珍海味。”
荣嫔又道,“这个也是紫薯和南瓜做成的,是加了牛乳等物后冰出来的。”
皇上点点头,两道菜均是紫薯和南瓜所制,一热一冷,风味却大不相同。
荣嫔趁机让皇上尝了玉米面胡萝卜煎饼,也得了皇上的称赞。
这三样点心,路仁嘉做的都极少,因为做的时候扔掉了一半的紫薯和南瓜,索性玉米面胡萝卜煎饼也就做了小小的四块。皇上和荣嫔不过一人尝了两口便没有了,只好转战其他的菜。皇上又挟了几口其他的菜肴,痛喝了两大碗蟹黄豆腐羹。
一顿饭吃得其乐融融,既有可口的美食又有顺心的美人,皇上十分高兴,走时与荣嫔玩笑,“看来朕以后要常来你这里蹭饭了。”
荣嫔听了心中大喜。
只是当天夜里,便出了事。
皇上半夜急召太医。
☆、腹泻
后半夜,乾清宫里灯火通明,人来人往。
太医扶过脉,小心问道,“不知皇上白日里都进了些什么?”
听得皇上身边的小太监一一报出了紫薯、南瓜、玉米面、蟹黄等物,太医的脸色越来越凝重。几个太医讨论一番后,开出了一个方子。
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