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花生酱是空间里的,家里孩子们吃不出来,她解释了孩子们也不懂,因为这个时代并没有花生。
芝麻油也不过才出现十几年,但是这玩意镇上一般人家也吃不起,拿出来也不会有人认识。
杨四郎见凉皮拌好,趴在桌边说:“娘,我也要吃。”
杨三姐没好气:“你才吃了午饭多久?”
杨四郎撇嘴:“中午大哥二哥回来的晚,你都没让我多吃。”
余采薇宠溺道:“我在切一块凉皮就是,又不是啥好东西,你吃不吃?”
杨三姐摇头:“我不吃,赵婶子您和燕儿姐坐着,长健叔在溪边收黑夹子,我去看看有没有要帮忙的。”
赵秀和蔼可亲道:“去吧去吧。”
余采薇很快把三碗凉皮给端上桌,招呼道:“快尝尝看好不好吃。”
白色凉皮裹着油红稠密的酱料,配点青萝卜丝,看着好吃,闻着也香。
要不是亲眼所见,赵秀都不敢相信做三碗饭竟然只用了一盏茶工夫。
她拿起筷子先吃了一口,顿时两眼放光,赞不绝口道:“怪不得那么多酒楼都愿意和亲家做生意,这也太好吃了,香辣酸甜都有,凉皮丝滑极了,要我说亲家啊,你都可以自己开酒楼了。”
余采薇在杨四郎身边坐下,谦虚一笑,说道:“家里还有八张凉皮,一会你带回去,晚上当菜当饭都好,调味料一会我给你准备好,回去切点萝卜丝拌一下。”
赵秀说:“那怎么好意思,我听铁柱娘说过,你家这凉皮是要拿出去卖钱的。”
余采薇轻笑:“今天的凉皮留到明天卖不是坏了?你拿回去晚上就得做了吃完。”
林燕儿头一次吃这么美味的食物,虽然吃着拘束含蓄,可心里却也是对余采薇赞叹不已。
有这手艺,合该把日子过起来。
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