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本打算继续去摘桑果,半道上余采薇又扭头去了里正家里,如果黑夹子能帮助到更多人度过难关,她想应该让里正号召大家都吃起来。
里正这会正好拿着锄头在清理家门口的路边杂草,见余采薇过来便放下了锄头,严肃的脸上带着丝丝笑意:“大郎娘今天没去镇上?”
这段时间里正从老婆子吴开凤那里得知,杨大郎每天十五文牛车费一文不少的给,家里都存了三百多文钱了,对余采薇不免多了不少好感。
余采薇上前说:“今天让大郎二郎去了,我来找里正叔说点事。”
“啥事啊?”
“是这样的,村里人日子过的都紧巴巴的,许多人家因为前几年的水患没收成,家里揭不开锅。这不是我们家在镇上卖黑夹子吗,以前大家不敢吃,现在我们卖了这么久,您也看到了,黑夹子确实吃了没事。所以想让您告诉村民一声,家里没粮食的可以去捉黑夹子来吃。”
对余采薇的无私,里正心里是钦佩的。
明明自己家也才吃上几天的饱饭,还能想着村子里人缺衣少食。
“今天你就是不来找我,我也打算下午等你从镇上回来去你家一趟,为的就是这个黑夹子。”
“怎么说?”
“前几天我也在河沟里捉了一些黑夹子,煮出来实在是不好吃,土腥味太重,和大郎给我的黑夹子完全不是一个味,我听大郎说你有独家配方不好泄露,但是能不能教教大家怎么去除这土腥味?”
“这个好办,黑夹子尾巴里有条黑线,活着的时候可以先把黑线给弄出来,尾巴中间的那个部位一拧一扯就出来了,自家吃的话,最好把头部和嘴巴那里给剪掉,那里是最脏的,另外黑夹子在多脏的环境下都能生长,身上也要刷一刷,尤其是爪子那个部分。”
里正露出一个原来如此的神情:“竟有这么多讲究,怪不得我捉回来的不好吃。”
余采薇轻轻一笑:“我们家拿出卖的还做不到这么细致,我都是用调料在遮掩土腥味,不过我们家还有一个更简单的处理办法,就是黑夹子捉回来先放在池子里吐一夜泥沙和脏东西,第二天在洗刷一下就能不用去尾巴的线和剪掉头部,里正可以把这些方法都告诉村民。”
里正感激道:“大郎娘,你这次可是帮了村里大忙了。”
余采薇客气道:“我和孩子们也是林家村的一份子,帮忙是应该的,那我就不打扰里正了,四郎吵着要吃桑果,我在带他去摘一些。”
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