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第4章 鸡枞炖鸡（第2页）

这一句话顿时逗的两人哈哈大笑。

随着东西一样一样的往外面拿，看到了里面精细包裹一大堆蘑菇。

“竟然是鸡枞和黑牛肝菌！！”

“这种菌子很好吃，而且在京城卖的可贵了，比肉还贵呢。这里有这么多！”

又看向狗子的那两个小筐，满筐都是黄花菜！

“这么多黄花菜？”

王氏感叹。

李氏接话：“可不是嘛，大洪可爱吃这个了。”

苏木把筐里的黄花菜拿出来：“那我可知道了，下次就多摘点这个。”

李氏笑着说：“你可别贫，他想吃让他自己去摘，还要劳烦你这个小孩子吗。”

苏木回忆着摘黄花菜看到的景象。

“山上那个湖对岸的山坡下有很多黄花菜，一大片一大片的好看极了！”

“那我们下次一起去，都摘回来晒干，冬季还能多个菜。”

娘在水盆边洗着今天要吃的菜，奶奶也干脆利落的把野鸡褪毛，洗净。

看着两人忙碌的身影，苏木清了清嗓子：“今天做饭交给我！我来给你们露一手！”

两人对视了一眼，看着她那么笃定的样子，也同意了下来。

可是当苏木做饭时，一个烧火时不时要瞅两眼，一个在则苏木旁边看着，生怕出什么问题。

看到她有条不紊的焯水，炒菜也逐渐放下心来。

今天做了鸡枞炖野鸡，凉拌黄花菜，蒸蒲公英，做法都非常简单。

鸡枞炖鸡先把鸡肉切块、鸡枞洗净，锅里在放入姜片、红枣一起炖煮。

在鸡肉炖着的途中，准备做蒸蒲公英。

洗干净的蒲公英放入油搅拌均匀，在加入面粉，使每一片叶子上都裹上面粉。

放入锅里面蒸熟，出锅以后在撒上一些调味料，例如酱油、蒜汁、香油。

蒲公英蒸着的时候，准备凉拌黄花菜。

先把新鲜的黄花菜摘取花心，倒入沸水中煮五六分钟，盛出冷却，放入蒜末，酱油，醋和盐，搅拌均匀即可。

而唯一遗憾的就是这里没有辣椒，要是有辣椒就更美味了。