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这一句话顿时逗的两人哈哈大笑。
随着东西一样一样的往外面拿,看到了里面精细包裹一大堆蘑菇。
“竟然是鸡枞和黑牛肝菌!!”
“这种菌子很好吃,而且在京城卖的可贵了,比肉还贵呢。这里有这么多!”
又看向狗子的那两个小筐,满筐都是黄花菜!
“这么多黄花菜?”
王氏感叹。
李氏接话:“可不是嘛,大洪可爱吃这个了。”
苏木把筐里的黄花菜拿出来:“那我可知道了,下次就多摘点这个。”
李氏笑着说:“你可别贫,他想吃让他自己去摘,还要劳烦你这个小孩子吗。”
苏木回忆着摘黄花菜看到的景象。
“山上那个湖对岸的山坡下有很多黄花菜,一大片一大片的好看极了!”
“那我们下次一起去,都摘回来晒干,冬季还能多个菜。”
娘在水盆边洗着今天要吃的菜,奶奶也干脆利落的把野鸡褪毛,洗净。
看着两人忙碌的身影,苏木清了清嗓子:“今天做饭交给我!我来给你们露一手!”
两人对视了一眼,看着她那么笃定的样子,也同意了下来。
可是当苏木做饭时,一个烧火时不时要瞅两眼,一个在则苏木旁边看着,生怕出什么问题。
看到她有条不紊的焯水,炒菜也逐渐放下心来。
今天做了鸡枞炖野鸡,凉拌黄花菜,蒸蒲公英,做法都非常简单。
鸡枞炖鸡先把鸡肉切块、鸡枞洗净,锅里在放入姜片、红枣一起炖煮。
在鸡肉炖着的途中,准备做蒸蒲公英。
洗干净的蒲公英放入油搅拌均匀,在加入面粉,使每一片叶子上都裹上面粉。
放入锅里面蒸熟,出锅以后在撒上一些调味料,例如酱油、蒜汁、香油。
蒲公英蒸着的时候,准备凉拌黄花菜。
先把新鲜的黄花菜摘取花心,倒入沸水中煮五六分钟,盛出冷却,放入蒜末,酱油,醋和盐,搅拌均匀即可。
而唯一遗憾的就是这里没有辣椒,要是有辣椒就更美味了。
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