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柳一一将手中好不容易购买到的1o年陈酿花雕酒打开,一股馥郁芬芳的酒香扑鼻而来。
“这可是接下来这道花雕酒醉鸡中的重头戏。”
柳一一笑得有些神秘,“晚上给你们加餐,相信那两位酒鬼肯定喜欢。”
商家已经帮忙把新鲜的两大只鸡腿肉去骨,她只需要用刀背将平铺开的鸡腿敲平整,方便入味。
在鸡肉上撒上2克食盐后,浸泡在花雕酒中,柳一一在镜头前甚至给它们做了花雕酒sa,才去腌制半个小时。
等待鸡腿入味期间,柳一一取出中式菜刀,干净利落地将两根被剃干净的鸡骨头剁开,倒入一碗清水,并且把提前准备的姜片、香叶、当归和一小颗八角的材料丢进去。
紧接着又加入小半勺盐和两勺糖与生抽,大火烧开后中火煮15分钟,煮出颜色和味道后滤出清汤晾凉。
时间一点点过去,她有条不紊地将米饭焖上,不慌不忙地把午饭需要的东西都准备好。
再次回到镜头中,柳一一提醒卷鸡腿时要将皮朝外卷,一边细心用锡纸紧密地卷起来,放在烧开的锅里中小火蒸2o分钟关火再焖5分钟。
为了方便塑性且让鸡皮变得爽口弹牙,她将用冰水降过温的锡纸鸡肉卷泡在冷水中,和已经变凉的清汤,一同丢进冰箱冷藏。
由于这个时间过长,眼看也快临近原定的时间,柳一一开始着手准备今日午饭和安室透的便当。
与萩原研二期待的爱心便当不同,她只是简单地将米饭调味后握成团子,用烙好的芹菜叶小薄饼裹起来,整齐摆放在上层。
只不过后来实在是架不住那双闪亮亮的大眼睛,她才将最后一个团子捏成心形,埋在最下面。
不细看的话,完全看不出来。
第二层是今天新菜单,带着汤汁的豆腐火腿。最下面则是快手的柔嫩味香的小炒牛肉与水果。
看似麻烦,但是由于柳一一早就做好计划,整个过程条理清晰,甚至还富裕出时间,让她煮了份清爽的蔬菜汤。
掂着大份的便当和保温桶,柳一一经过一路小心呵护,终于在就餐高峰期到来前,赶到波洛咖啡厅。
正巧碰上下来觅食的毛利小五郎。
想到对方的身份,柳一一上前一步打招呼“毛利先生,好久不见。”
毛利小五郎转身一看,想到昨天自家女儿的提醒,脸上的笑容瞬间变得正常起来“是柳啊,的确有段时间没见你了,是过来找安室的吗”
“我给他送点东西。”
柳一一走在毛利小五郎身后解释道。
“欢迎光临,毛利先生。”
槚本梓温柔的声音从前方响起。
“小梓小姐还是这么漂亮。对了,安室,你看看谁来了”
毛利小五郎习惯性地称赞着槚本梓,看到安室透时眼睛一亮,贼兮兮地冲着自家弟子挤眼睛。
“毛利老师”
安室透看向站在门口堵得严严实实地毛利小五郎,注意到他脸上的表情和身后没有挡住的裙摆,顺着他的提问惊喜地说,“难道是一一”
“切,没意思。”
没能获得想象中的反应,毛利小五郎耷拉着肩膀,让开路。
“中午好,小梓姐和透。”
没了毛利小五郎高大身材的遮挡,柳一一出现在两人的视线中。
被安室透接过手中的东西,柳一一温柔地笑着,同槚本梓打招呼“我简单准备了些食物,小梓小姐如果没有就餐的话,一起吃个便饭吧。”
低头看了眼手中的三明治和除了毛利小五郎没有其他客人的咖啡厅,槚本梓果断将三明治往里面一推,弯起嘴角“那就谢谢一一了。”
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