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铁律一,只准迎,不准拒。
即使是送客人离去的时候,都不准说‘慢走’,只能说‘有空再来’。
铁律二,干净。
做吃食的,客人都怕卫生有问题。
莫家酒楼规定,不仅酒楼上下要一尘不染,就连后厨的地面,都不准有一滴水渍。
饭菜中出现异物,哪怕是一根头丝,都整桌免单。
铁律三,服务。
无论衣着相貌,只要是进入莫家酒楼的客人,必须笑脸相应。
若是因自身服务产生了问题,甚至要做到打不还手,骂不还口。
这一代的莫家酒楼执掌者,为了收入和服务的更上一层楼。
别出心裁的培养了七八个相貌、身段皆是上乘的姑娘。
客人吃饭时,可以多花一份钱,让姑娘作陪。
不仅可以夹菜倒酒,还能捏腿揉肩,扭腰唱曲。
这特色服务,令莫家酒楼的‘声望’,又上了一个台阶,在黑石城的民众中口口相传。
同时莫家酒楼的收入,也来到了前人所未曾拥有的新高度。
...
李安刚要迈步进门,被一个声音阻拦。
“李安,这门是你能走的吗?”
来人趾高气昂,用手指着李安继续说。
“还有没有规矩,去去去,走后门去。”
走后门,容易让人有很多联想。
李安没有联想,一把拨开了那人指着自己的手。
“规矩,什么规矩?管的着我吗?”
“你...好你个李安,长本事了,敢跟我横。”
这人名叫苟小二,是莫家酒楼的门迎。
作为门迎的他,自认为身份比李安要高出许多,从来没给过对方好脸色。
甚至还会狗拿耗子,给李安挑刺。
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