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花了接近一两银子,闻芮她们请人打了两张桌子和十来个凳子,摆在了她们的门口,也就是巷子口。原本被当成堂屋的中间那个屋子也被收拾出来了,放了炉子碗筷这些,用来做吃食用。
之前赚的钱,留了一部分专门用来买调料这些,但因为闻芝的推出,闻芮和顾氏商议后,决定从这公账里再分出三分之一交给闻芝,也算是亲兄弟明算账了。
只是这样一来,置办了这些东西后银子就不够用了,顾氏和闻芮又分别从自己的腰包里掏了钱来补贴。闻芮数了数,上次分的六两银子,这些日子只进不出,现在已经花得只剩二两不到了。
因为是亲人,闻芮和顾氏她们又很厚道的将公账里的钱分了一些给闻芝,让姜氏对闻芮她们十分放心,知道闻芮她们现在手里的钱也紧张,便表示不用马上把人工钱给她,可以缓一缓。
话虽是这样说,但钱都总归是要给的,而且闻苓的亲事也在热热闹闹的提上了日程,姜氏忙成这样,也还是满足了闻芮她们对豆腐皮的大量需求,那么辛苦,闻芮也不好意思拖太久。
看来得尽快开张了。
闻芮一边想着,一边干着手中的活,在合调料。
现在
她们就靠这个生意为生,不比之前的试探,都是小打小闹,如今她们的量加大了,调料自然也需要更多。闻芮和顾氏、苏氏三人也分了工,闻芮将所有的调料都按照比例混合在一起,苏氏和顾氏则负责往豆腐皮上抹,进行腌制。
“芮芮,我找大师给我们算了个黄道吉日,你看这个日子怎么办?”
顾氏和苏氏喜气洋洋的进来说道。
口里问的是怎么样,但显然,闻芮的回答只能有一个:“很好啊。”
顾氏和苏氏脸上笑意加深,“那咱们就在两天后正式开张了。”
“好。”
闻芮看了一眼屋子,该准备的都准备得差不多了,最早一批腌制的豆腐皮——也就是昨天腌制的,等到两天后,差不多刚好入味儿。
“娘,顾大娘,咱们的布招子做好了吧?”
“我去亲眼看了,马上就好了,说明天就能给我们送过来。”
顾氏精神抖擞的一笑,笑里意味深长,“芮芮,你这一招真够可以的。”
苏氏看着顾氏的笑容,回想之前,顾氏问闻芮怎么开张,是不是像之前那样靠喊的法子的时候,闻芮贱兮兮的笑容,觉得这两个人的笑真是一模一样,于是她也忍不住笑了。
是对后天充满了期待的笑。
后天生意正式开张了,闻芮她们不需要喊,都客似云来。原因无他,她们在巷子口立了一块迎风飘扬的布制的招牌——“第一油炸豆腐皮”
。
顾秉之和沈九过
来的时候,看见这个招牌,沈九直接笑喷了。
“这是直接拿第一酒楼当噱头,踩他们抬自己啊,哈哈哈,第一酒楼的人看见怕是要气死吧!”
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