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饭店 十九(第2页)

“找小陈干啥呀?”

“没啥事就是想看看他。”

“小陈哪好哇,总来看他呀?”

“拉倒吧,不跟你唠啦,我得回家啦。”

“哎祥子,别走哇,再坐会呀。”

“我不坐啦,待会再来吧。”

门帘又一响,柏哥孟俊祥好像走了。“小陈,不陈。”

“唉。”

听到师傅在叫我,赶忙应了一声掀开门帘走到前屋。“去给我倒杯茶水来。”

师傅说道。“知道了。”

说完我转身上后厨房给师傅倒茶水。当我回到前屋的时候,就听师傅说道:“老刘的儿子过两天就要结婚,还得一笔钱。哎,饭店这生意也不好,咋整呢。”

我把杯子递给师傅,不敢多停留,转身又回到三包呆着去啦。坐在那我就寻思,师付刚才咋骗析哥说我不在家呢?他这是啥意思?正想着又听师傅在喊我。于是我赶紧跑到前屋。

到了前屋,就见柏哥孟俊祥拎着一个自行车里带站在门口那正比划呢。“小陈,跟祥子把门帘摘下来,把车里带钉上当门弓子使,省得咱花钱买了。”

“知道了。”

就这样,在柏哥孟俊祥的帮助下,门帘被摘下,车里带也顺利地钉上了。这时就听师傅又笑道:“来祥子,坐这歇会儿,大儿子,给祥子倒杯茶来。”

“知道啦。”

我说完走向后厨房。“不用了松哥,我不渴,坐这儿吧。”

柏哥孟俊祥同时说道。我没言语回头看他笑了笑便去倒茶,等我将茶水端到柏哥孟俊祥面前时,他接过杯子喝了几口就放到了桌子上。这时,师傅站起身拉上柏哥孟俊祥的胳膊说道:“走祥子,陪我上市场转转去。”

“我不去,你自个去吧。”

师傅硬拉着柏哥孟俊祥走出了店门,看着他们撕撕巴巴的样子,我无可奈何地又回到三包坐着去了。

由于这几天吃饭的人不多,师傅在家呆不住总闹心,所以就常出去溜达。每当这时,只要我干完活了,我就自由多了,因为师母并不怎么管我,她只是告诉我别走太远,怕来人的时候找不到我。我呢,也不远走,最多也不过就是站在店门口看会热闹透透气。如果有人来吃饭,要是师傅不在家,我还能上灶练练手,可美中不足的就是有时会遇到自己不会做的菜,好在师母会让客人换成我会做的。虽然大多数客人都挺好说话,但我还是觉得过意不去,因此下定决心,一定要跟师傅好好学,一定要把手艺学到手,可有的时候问师傅,师傅说的也不是那么详细,要是问多了师傅就烦了,还会骂我比猪都笨。哎,于是自己看菜谱,可菜谱也仅仅就是菜名和菜价,并没有具体的做法,问师傅有没有这方面的书,师傅又说没有。哎,有啥招?也只能是在师傅做菜的时候多留心点就是了,尽管有点不足之处,但我还是挺满意,心里也挺高兴,真希望这样的好日子能持续下去。然而,这个再平凡不过的梦想很快又被打破了。

有一天下午,我和师傅收拾完厨房以后,就一个人去挑水,当我回来的时候,师傅正和几个人站在饭店门口唠嗑呢,我挑着水桶一步一颤地从他们中间穿过,一进后厨房,就见灶台上火光冲天,还冒着浓浓黑烟,我急忙扔下扁担跑到灶台前一看,原来是炒勺内的油着了,我急忙将炒勺端离灶台放到泔水桶上,结果炒勺内的油不但没灭,还将我的手和胳膊烧了一下,我知道油着了不能用水去灭火,只能用沙子,可厨房里哪有沙子呀,可除此之外,能用什么办法灭火呢?我一时竟想不出个好办法,于是掉头就往外跑喊师傅。“不好啦师傅,着火啦……”

师傅一听窝头就往厨房跑,我和众人也随后跑了进去,来到后厨房,就见师傅端起灶台上的油古子轻轻地将里面的油慢慢地倒入锅内,不一会儿火灭了,此时,满屋子都是油烟,我将排风扇打开后就跑到外边去了。一到门口,旁边饭店的小改刀就问我:“啥着了小陈?”

“油着了,看把我烧的。”

我说着伸出早已红肿的手和胳膊让他看。“油着了,你再往锅里倒点油就行了,看你烧的,你等会儿,我给你取点大酱抹上。”

小改刀说完就跑回他们饭店去了。这时,我才觉出我的手和胳膊是那样地疼痛。不一会儿,小改刀端着个小碟跑出来了,正要往我的手上抹大酱时,就听师傅在屋里没好声地喊道:“小陈,小陈……”

我看了一眼小改刀,也没来得及抹大酱就应了一声急忙跑回屋。就见师傅坐在二号桌边,没好脸色地说道:“上后边看看咋样了。”

于是我朝后走去,刚进厨房师傅就跟了进来,指着我破口大骂:“什么好事当谁都说,上外边瞎嘚嘚个屁。告诉你多少回了,没事少往前出溜,就没个脸。”

“我就说油着了,把手烫了,小改刀要给我抹大酱,这有啥呀?”

我也有点生气地分辩道。“喊啥喊,显你声高,能炒几个菜就扬巴起来了哈?说不了你了是不?抹大酱用他抹呀,咱家没有哇,往后不许你再出去,就在后边老实给我眯着。”

我看了一眼瞪着我的师傅,没敢再言语,忍着疼痛呆呆的站在那里。这时,就见师母用手勺盛着大酱来到我跟前,让我抬起手来,轻轻的给我的伤处抹着大酱说道:“你看多悬,好在烧的不重,没啥大事,明天就好了。”

“烧死他也不多,在饭店干这么长时间,油着了还不知道咋整,废物。就知道疯疯张张地大喊大叫,就好像咱们家出大事了似的,也没那稳当劲了。一到关键时刻,啥也不是……”

师母抹完大酱走了,师傅也随后跟着走了,此时,屋子里的油烟已经排得差不多了,我找了个小板凳一屁股坐在上面,看着抹着大酱的手和胳膊,我心里这个气。师傅这人咋这样呢,什么大不了的事还不让说,还骂人家。跟他分辩一句,还整个我能炒几个菜我就扬巴起来了,这都是哪跟哪呀?真是的,说他啥好呢?哎……

又过了两三天,大概是十一月初吧,师傅突然决定要上庆安接三小子回来,我不知道这到底是为什么,当初三小子打了他一顿,你看他那誓的,现在却突然决定要亲自去接他回来,这究竟是咋回事呢?我想了很多很多,可百思不得其解。哎,得了吧,想那么多干啥?过一天算一天吧,关心那些事呢,爱接谁接谁。就在师傅走的这两天,因为来替师傅的是崔师傅的徒弟梁博威。而师母对我的约束也不是那么严,所以我又成了自由人。柏哥孟俊祥知道师傅走后,来的又频繁了,我能说不高兴吗?

特别是有一天晚上,两个人又一次出去洗的澡,一块吃烧烤。就在我们吃烧烤的过程中,柏哥孟俊祥兴奋地对我说道:“松哥,来,我们再干一杯,好久没这么痛快的喝酒了,多喝点没事。”

“来吧,干!”

我说完与他激情碰杯后一饮而尽。“松哥,多喝点没事,反正你师傅也没在家,晚上就上我那住去,咱哥俩接着画。”

柏哥孟俊祥倒着酒说道。“柏哥,我也想让你接着画,可是不行啊,我还是回饭店住吧。”

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