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第一百四十七章 春风吹绿洞庭波(第2页)

但见在五道雅致菜肴的众星供月之下,是一只华美的珐琅彩大盅,形制优雅匀称,釉色粉润柔媚,其上绘有一副竹林七贤图,七人携游于山水之间,或是饮酒长啸,或是弹琴纵歌、或是烹茶清谈,或是泼墨挥毫,人人肆意酣畅,然俊逸,衬以盅内袅袅升腾起的水气,更是增添出几分缥缈仙意来。

穿过丝丝缕缕缭绕不断的水气,一枚枚牛肉丸瓷光玉质,都是大小相若的规整圆形,其上均匀缀满七色果蔬肉粒,红的番茄、橙的甘荀、黄的玉米、绿的窝笋、青的萝卜、蓝的樾橘、紫的苕薯,星星点点,色彩缤纷,荡漾在清亮汤色中,正是春风吹绿洞庭波,湘妃乘月霓裳舞,洋溢起一种亦真亦幻的玄妙感觉。

“嗬……,这大师的刀工技法真是妙到毫巅,方寸之间功力尽显,都能媲美那些盖世的艺术品了,我怕是练上一百年也赶不上吧?这世上种种技艺,果然行行皆有能人辈出啊……”

叶依帆心中默叹一声,有些不舍地举筷夹起一枚牛肉丸,送往嘴里。

才是轻咬一口,一缕温热的汤汁喷涌而出,划过上颚,滑落于口舌之间,刹那间满嘴生香,一种浓烈的鲜爽滋味迸开来……

再是细嚼一下丸子,其上的果蔬肉粒连同牛肉,带着丝丝绵劲的嚼头,很快化成果肉浆汁,与温汤混杂交融,一时间香、鲜、甜、咸、脆、嫩、细、滑、柔、糯……,万千滋味口感在嘴里爆,从舌尖直冲脑际,再是传遍全身每一处细胞,都仿佛在为这无上美味欢呼雀跃,一种让人生出无限愉悦畅快的感觉涌上心头,已是无法用言语来形容……

“唔……,真是太鲜美了!单是这道七色爆浆牛丸汤,今日便是不虚此行了……”

叶依帆陶醉良久后,忍不住出声赞叹道,“纤纤……,看这丸子所用牛肉,莹白里透露出些粉红,脆嫩多汁,而又不失适宜的嚼劲,应是东瀛清州城出品的雪花牛肉吧……”

“啥……,清州雪花牛肉?!”

罗梦鱼“嗤”

的一声,笑了出来,脸面上带着满满不屑地骂道,“小叶子,你这舌头怕是得割了去喂狗了!”

“呃……,就算自己说错了出处,罗大小姐再看不上眼,也不用说这么狠毒的话吧!”

叶依帆心中略略有些不忿和疑惑,但他也只敢腹诽一下,这花好月圆厅一时又冷了场。

“呵呵……,依帆哥……,这是素丸子……”

纤纤看他一脸迷惑模样,微侧一下身子,轻声解释道。

“呐……呢……,素……素……素菜!”

叶依帆一时脸面红云弥漫,窘得不行:这人有失手,马有失蹄,敢情自己这番接连装逼,结果竟是装成了傻逼,在两位美女眼中,整个就一十三爷了!

“纤纤……,难道之前那道金玉满堂也是素菜?”

稍稍缓缓些劲,叶依帆记起之前自己说上一道菜时,罗梦鱼虽然没有出声,但却是一脸嫌弃、不置可否的模样,于是满心惴惴地又是询问道。

“是的……,依帆哥,这一桌都是素菜……”

柳纤纤双手扶额,无奈答道。

“麻辣个吉吉……,叫你没事喜欢装大聪明,这回是丢大人现大眼了吧!”

叶依帆顿时有种想给自己一大嘴巴的冲动,“怪不得罗大小姐一直吃得那么欢,我还以为她是化愤怒为食量了,但她一个二九年华的女孩,最是爱美的年纪,为了美丽可以不惜一切,那会如此肆意放纵,原来全是素菜。”

叶依帆这才想起蓝明原就有寺院菜这一颇为冷门的菜系,到如今素食主义开始兴盛的时代,大师级的厨道圣手更是层出不穷。

其中就有一个素菜荦做的类别,一些顶级大家更是能达到以假乱真的境界,好像自己以前就曾听说,此种荦做技艺就以临猗裴氏最为有名,没想今日竟在这好运来里见识到了。

裴氏寺院菜的烹饪技巧及刀工手艺,均是细腻入微,所做菜肴不论是滋味、口感,还是色泽、质地,吃在嘴中与同样菜式的荤膳并无丝毫分别,便是一些一流的美食品鉴师不知情的情况下,都有可能出错。

而叶依帆身边周围一直都又没出现过素食主义者,潜意识里很自然地忽略了这一岔,更别说他不过只是一个半吊子的厨师罢了。

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