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第四卷 一日三餐十一（第2页）

丁采仙：“看这样子，皇家鲍翅熬不到春节啊！”

老白：“那边本来就没打算挣五味的这份辛苦钱。”

老醋：“应该跟五味叔建议一下，扩大营业面积，再做做早茶，这样营业时间也能长一些。现在高档酒楼的生意都不景气，要是放下架子做成大众酒楼，可能会是个出路。”

闫成十点头：“对，上个早茶收点茶位费，也能帮五味增加点收入。”

这时候，阿昌过来给茶壶续水。

老白：“阿昌，今天客人多了不少吧。”

阿昌：“最近一直挺多，师父多加了一百份肠粉的量，还是不够卖。蔡云姐的服务员都爱吃师父的肠粉。”

皇家鲍翅大包间里，阿玫和东仔等几个服务员津

津有味的吃着肠粉。

东仔：“难怪蔡伯的生意火，这肠粉皮薄不破，晶莹剔透，看着就好吃……”

一边吃，东仔一边拍照发微博。

阿坤：“成天拍照发微博，有几个人看呀。”

东仔：“发多了就有人看了。”

阿玫：“这肠粉的味道是不错，Q弹不粘牙，爽、滑、嫩……”

东仔：“我们皇家鲍翅也应该上这个。”

阿玫：“我们要是卖肠粉，你工资都开不出来。”

东仔：“再这么下去，怕是真开不出来了，这都多长时间了，一天才两三桌。”

阿玫：“二三桌也得坚持，肠粉再好吃，也就是个小吃。”

蔡云：“不能小看小吃，小吃里都有大滋味。”

阿玫回头，见是蔡云，忙起身：“云姐，你吃饭了吗？”

蔡云：“你们吃吧。”

掏出五百元钱，“阿玫，要是哪天厨房没有早餐，你就带着大家下去吃吧。”

阿玫：“不能在蔡伯那里记账吗？蔡伯的店也是咱们的……”

蔡云：“不能赊账。”

此时的老醋吃完早茶，与几位老食客告别。当他走过摆放垃圾桶的位置，不经意看了眼，发现那盆枯黄的映山红放在垃圾桶边。他心疼的抱起来，带走了。

而此时，蔡五味正在那几位老食客坐在古树下喝茶。

闫成十：“老醋的这个建议不错，你应该考虑，现在虽然买卖好，可你不肯涨价钱，地方又小，太挤了，快赶上沙丁鱼罐头了。把一楼的面积

扩一扩，早茶做起来，既能坐更多的客人，还能增加收入，也能帮帮你家蔡云。”

老白：“改造皇家鲍翅，得花不少钱吧？”

丁采仙：“那能少了吗？楼上金碧辉煌的。饭店最怕的就是冷清，蔡云那边一天没有几桌客人，我听着都替她着急，你蔡五味不更得急死。”

蔡五味叹了口气：“不急是假的。”

老白：“我看人家蔡云不急，到底是做大事的人。三牲敢食，钉球敢绊”

（注：潮语，敢做敢当，敢于风险的意思）

蔡五味：“她确实是心大，宁可睡地板，也要当老板。”

老白：“年轻人就应该有这种胆量，有首歌不是叫《爱拼才会赢》吗？”

闫成十：“五味，你再琢磨琢磨，不能光这边的热乎气足，也暖和暖和那边。”

老白：“一个是小吃，一个是大餐，都进不了一个被窝，这要是想暖和起来……费劲！”