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第55章 准备工作（第1页）

赵喜柔得到了答复，心满意足地说道：“后院里妇人的哭声大的哟，啧啧，还有抽打的声音，把那侍女吓得不轻，逃也似地跑掉了。”

“你说是不是闹鬼了？”

赵喜柔好奇地问道。

赵喜娣憋住笑，哪是闹鬼，分明是最早期的特殊癖好嘛！心里又不免一沉，要是我嫁过去了，那不得跟他对打？

“你笑什么？”

赵喜柔嚷嚷道：“你太坏了，我给你说情报，你还笑我！”

赵喜娣只得收好笑意，严肃地说道：“你看我这样回复你好不好？”

赵喜柔依旧不干：“你这样好严肃，跟书院学究一样，他动不动就打我手板子，还打了悟泽的，就是没打过悟文哥哥的。”

“是吗？悟文功课是不是很好？”

赵喜娣问道。

赵喜柔拿着食指比划：“也就比我好那么一丢丢吧。”

……

回到梅安居她也没有歇着，争分夺秒请了泥匠来给她在厨房里又重新建造了一个放置平底锅的土灶，还特意做了改良，避免平底锅塌陷，又嘱咐工匠们给她搭建了三口低矮一些的小灶，方便后续炖煮。直接把厨房的空旷地地方都利用起来了。

工欲善其事，必先利其器，这个道理她是懂的。

土灶搭建好了需要时间干彻底，一般需要三五天，这几日天气大好，倒是无形中加快了凝固的度，不过赵喜娣也不敢贸然使用。

又过了两日，赵喜娣现她酵的面团已经开始膨胀了，她随手捏了一小块，有拉丝，也有了一股酵面团的香味，这个香味她太熟悉了。

她知道，面团酵好了，她有了老酵母。

为了确保自己这个现代人不懂古代的酵技术，掌握不到精髓，她还特意把王二和左三哥给她酵的都带到了梅安居，作为参照组。

从色泽来说，她的水放的有点多了，所以表面看起来更深一些。

从香味上来看，倒是没有区别。

都应该可以，问题不大，随后她喊来了温妈妈和小翠准备着手来做试验。

准备了三个木盆子，分别加入小麦粉、水、酵母面团、盐、糖、芝麻，一起揉成光滑面团，放着备用。

又拿来一个木盆，放好足量糯米粉、少许白糖放碗里用水化开后放入，搅拌成无粉末状态，揉成光滑面团，芝麻放在一旁备用，等炸完麻花就着火，来油炸麻球。

第一项就是麻花，麻花在宋代已经非常普遍，说真的，没有什么技术含量可言，温妈妈和小翠都会做，所以赵喜娣自然就不怎么管了。