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第23章 怎么会得病（第2页）

程西西充满着感动：“谢谢李叔！”

两人紧赶慢赶，还是赶在天黑之前回去了。

回到宿舍，程西西换了件衣服，洗了把脸，累得一沾枕头就睡了，累的什么都不记得了。

杨雪燕敲了敲她的床：“村里来的野猪肉都分过了，除了张大力和顾临江两家子多分了两斤肉之外，其他人每人都是一斤多一两，你的肉也放在那里了。”

程西西迷迷糊糊的说道：“好了，谢谢。”

“西西啊，不是我说，你上次做的那个猪肉脯真的太好吃了，我都馋的没边了。这次要肉的时候，我也专门给我俩要了些瘦肉，你要不都给做了吧？”

“行，明早起来再说。”

程西西完全已经是在说梦话了，糊里糊涂的，也不知道杨雪燕听懂了没有。

第二天清晨，她满身酸痛地起床来了。

杨雪燕堆起一脸的笑容：“能处理的我都处理过了，上次看你做那么多，我也记住了一些步骤，剩下的还是得由你来做。”

程西西看了一眼那些猪肉，基本上都被处理得差不多了。

经过一番捶打去筋，猪肉早就已经变成了薄片，只等着调味和烘焙，就能变成又香又耐放的猪肉脯了。

“这不是野猪肉吧？”

程西西只看了一眼，就觉得不对劲。

“我看了下，野猪肉太柴了，就跟隔壁婶子换了新鲜猪肉，那婶子还高兴的很，说野猪肉比家猪肉要更进补的，所以就跟我直接换好了。她那里还有多的肉，还自作主张的都买了一些回来，”

程西西点点头，确实是家猪的肉更好做一点。

接下来，她对肉糜进行了腌制，最后拿一个小秤砣，小心翼翼的捶打着，又用擀面杖处理，直到把它擀成了细细的薄片。

知青宿舍有个专门用来做烘烤的炉子，虽然这种土窑不是特别的好用，但是也总比没有好。

程西西小心翼翼的控制着温度，成功烤制2o多分钟之后，就已经闻到漫天的香味了。

“这真的太香了，西西，你这手艺是真的不错，以后谁娶你就是真的有福了！”