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這種試吃的營銷,池南野之前開食肆的時候就已經用過。那時的林晏清還覺得浪費,不過之後就覺得這是個好辦法。
聽著有東西試吃,不占的便宜白不占。
林晏清用簽子給他們弄好東西,果然有人吃過之後就開始吆喝了。
有個丫鬟識字的,忙道:「給我來一份魚肉煎餃,豬肉煎餃,還有一份炸醬麵。」
林桂芬忙道:「你是想在這裡吃還是帶走。」
「帶走吧。」丫鬟道:「我回府拿食盒去,你先把我的做了。」
林桂芬笑意盈盈,「好咧我記著。」
見著一單已經定下來,其他人也紛紛叫道。
「老闆,各種煎餃都給我來一份。要帶走。」
「我要一份蔥油拌麵、肉末雞蛋面,在這裡吃啊。」
「我要半籠豆蓉包,叉燒包,小籠包。在這裡吃。」
若是包子,水餃這一類的,林桂芬聽到了就直接給他打包或者上到桌面。
一時間,食肆內熱鬧起來。
這時候趙母已經把做好的炸醬麵跟蔥油餅端給了壹號桌子。
池南野在皰屋裡忙活著,三個鍋齊用,不過半刻鐘就把需要的麵條除了鍋,林桂芬一一端出去。
錢如來來時剛好是飯點,人多的很,不過都正在吃東西,這冷天的,一碗熱麵條下肚是最好不過的。
知曉他什麼時候來,池南野這個時辰就在櫃檯坐著,見著人了趕忙迎接:「錢老闆來了。」
「這些時日你送來的吃食。」錢如來誠實道:「孩子夫人嘗了都喜歡,尤其是那個紅油抄手跟炸餛飩。這不讓我來買一些回去給他們當午飯。」
「瞧,我把食盒都帶來了。」
池南野笑道:「既然是喜愛告知我便是,我這就讓後廚做去。」
錢如來爽朗的笑道:「不急,等我看看還有沒有其他好吃的,再做打算。」
池南野輕笑道:「那錢老闆慢慢瞧著。」
錢如來的管家趁著這功夫拿了三串鞭炮給池南野:「生意興隆。」
開業放鞭炮是大邑朝早就有的傳統,燃放鞭炮表達的是他們的誠意和感激,也為開業營造良好的氛圍,吸引更多顧客。其他人送鞭炮來則是向外人展示自己實力和人緣,也是向客戶展示自己的優勢。
錢如來在看著小冊子,池南野就拿著鞭炮出去燃放,剛放完沒多久,就見著他的供貨商,古格糧行的老闆來了。
池南野沒想著江峰也派遣管家來送鞭炮了,剛招呼了幾句,人便走了。他也繼續燃放鞭炮。
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