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“林姑娘,今个儿咱们做什么好吃的呀?”
厨娘一看到林欢欢,就两眼放光地迎上来。
那热情劲儿,不知道的还以为是粉丝见到了偶像。
林欢欢扶额,感觉给自己挖了个大坑。
“就做几样家常菜吧,酸菜鱼,番茄炒蛋,酸蓉菜心,再来个冬瓜排骨汤。”
林欢欢有气无力地说。
厨娘一听,顿时来了精神,撸起袖子就开始忙活。
“先处理鱼,把黑鱼去鳞、去鳃、去内脏,洗净后片成鱼片。用盐、料酒、胡椒粉腌制片刻。”
林欢欢在旁边指挥着,感觉自己像个美食节目主持人。
“然后将酸菜切丝,泡水去除部分咸味,姜蒜切片,干辣椒切段备用。”
林欢欢一边说,一边观察着厨娘的操作,时不时地纠正一下手法。
“锅中倒油烧热,放入姜蒜辣椒爆香,加入酸菜翻炒出香味,倒入适量开水,放入鱼骨鱼头煮沸,撇去浮沫。”
林欢欢的声音清脆悦耳,像是在吟唱一美食的赞歌。
“最后,将鱼片放入锅中,轻轻滑散,煮至鱼片变白即可,出锅前撒上葱花,一道酸香可口的酸菜鱼就完成了。”
林欢欢看着锅中翻滚的鱼片,仿佛已经闻到了那股酸爽的香味。
番茄炒蛋、蒜蓉菜心、冬瓜排骨汤,也都按照林欢欢的指示,一步步地完成。
当一道道色香味俱全的菜肴出炉时,厨娘再次被惊艳到了。
“林姑娘,师傅在上,请受徒儿一拜!”
厨娘激动地跪下,想要拜林欢欢为师。
“千万别,我也没多少本事能教了。”
林欢欢连忙阻止。
她可不想收徒弟,只想尽快摆脱这个“御用厨师”
的身份。
“就这些菜,都够我吹一辈子了。”
厨娘一脸崇拜地看着林欢欢,“以后即便是被王府给辞了,我还能靠这些菜去开餐馆。”
“夸张了不是。”
林欢欢哭笑不得,看着一盘盘在托盘上摆好的菜肴,端起托盘准备送去书房。
然而,就在她转身的瞬间,却跟迎面走进来的一个男人,撞个正着。
“哎哟!”
林欢欢惊呼一声,手中的托盘,险些飞了出去。
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