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“敏敏,去叫和平过来,压酸菜!”
“好!”
第八十九章
高敏立刻行动?起来,小跑着去喊沉浸在砍柴火的张和平。
“和?平!快来,帮忙压酸菜,把手洗干净了的!”
张和平被高敏的大嗓子一惊,斧头差点没控制住,砍了自己的脚,他心有余悸的放下斧子,“来了来了!高敏,你下回能不能温柔一点,怪吓人的。”
他黑着脸说道,要?是刚刚那一下,砍到了自己脚,那可?就残废了。
好歹手上拿着家伙事呢,也不知道小心一些,这大大咧咧的样子也不知道什么时候能改。
无奈的吐了口气,把斧子放好,走了进去?。
高敏被训的一愣,有些害怕的耸了耸肩膀,张和?平时温温柔柔的,很少看见他这样生气。
不过看到刚刚那个斧头,确实吓到他了。
走了进去?,徐玉清正在?和?张和?平说话,张和?平已经恢复了平时的温吞样子,温柔的看着酸菜缸子。
“就压实就是?”
“对,压的越实诚越好,一会再去?找一个石头,洗干净压好。”
徐玉清计划着,不过这里想找个大石头不容易,这里好像还没有见到过。
张和?平撸起袖子,把手洗的干干净净的,徐玉清撒上盐,张和?平就开始用手用力的往下压实。
烫过的菜水分多,这一压,还有一些水挤压的声音,倒是挺滑稽的,特别是配上张和?平那因为憋气而通红的脸。
“行了行了,这样应该差不多了,估计想拔出来也难。”
徐玉清摁了摁,已经完全摁不动?了,而且张和?平的脸也红的不行了。
和?张和?平一起把缸往边边上推,这里温度适宜,不会太冷,也不会太热。
太冷影响发酵,太热了容易臭,腌酸菜也是一门学?问?。
酸菜处理好了,徐玉清洗干净手,往院子里看去?,张秀红的肉沫早就已经剁好了,只不过她见徐玉清忙的厉害,没有打扰,默默的和?林琪琪收拾院子。
把该洗的洗了,该放好的放好。
“肉沫好了?”
“嗯。”
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