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第九十九章吃喝（第2页）

书玉不慌不忙，不卑不亢地答道。

酒儿和刘妈妈本自有些失惊失慌，应不知此人身份，不过见书玉沉着冷静，也就安宁下来，脸上亦摆出不以为然之态，看着眼前的臭脸胖汉。刘妈妈又将有些害怕的二丫头拢到自己身后，拍拍她的小脸蛋，以示安慰。

师傅不屑地一笑，冷冷问道：“不过偶尔说对一句半句，就骄傲成这样？我且再问你，那虾又如何？”

什么叫偶尔，一句半句？关于吃，我有哪样说得不对？书玉被这师傅将心头火挑起，见其再问，张嘴就来：“虾性甘温，微毒。通督壮阳，吐风痰，补胃气，拓痘疮，消鳖瘕，敷丹毒。海虾性味相同，大小不一，却以产东洋者尤佳。看刘妈妈刚才所食那只，个大味绝，凡是能吃的鳞介类，不论江湖河海，热带的不如温带的，温带的不如寒带的，越往北，肉越细味越鲜，”

书玉说得头头是道，将屋里众人，除了师傅以外，皆听了个晕眩。

“看那虾肉质，鲜嫩肥硕，更比一般不同，若叫我猜，只怕是辽东对虾，师傅，不知我说得，对也不对？”

这大师傅只是一双怒目，圆溜溜地瞪着，随着书玉的话头，越来越小，越来越回复正常，最后书玉收声，他脸色亦平缓而定，再看不出丝毫怒气了。

“想不到，”

师傅开口了，不出所料，他也被书玉一番说辞震荡于心，“你一个小小女子，对吃食竟有如此研究，除了我们少东家，我还没见过能只凭目视就辨出味道和出处的人，你也算是厉害了，没得的，佩服，佩服！”

这话叫在书玉耳内，那简直比什么夸赞来得对路对心，吃货最高兴的，就是碰上老饕，知己相逢，菜不嫌多。

当下这师傅和颜悦色起来，也不再计较书玉将他的人拉到这里偷吃摸鱼，正要开口再就吃谈上几句时，外头叫了：“丁师傅，这菜配好了，请您过目，若是得了，这就要下锅了！”

来不及说话，胖汉转身就出去了。

书玉用充满敬仰的眼神，目送他出去，多好的人哪！

虽说人家一句完整话也没对她说过，可书玉觉得，只要是东平楼的主厨，且又与自己心交，就当得起这几个字！

等她回过头来，便听得耳边咯吱咯吱直响，再打眼细看，原来是喜子，这半天没人理他，他自得其乐地，捧着盘凉菜，吃得正欢，那咯吱声，就是从他嘴里出来的。

“什么好东西？吃得乐得这样？”

书玉嗖一样，移到喜子身边，望向他手中的盘子。

哦，原来是凉拌海蜇头，书玉一见便知，倒是二丫头，她好奇凑近上来，却不明白，这亮晶晶，滑溜溜，透润润的，是什么东西？

“二丫头你也尝尝，这个好吃，且脆且响，咬进口中，甘濡渍露，酸里带甜，好吃得很呢！”

在书玉的怂恿下，二丫头果然捏起一点放进口中。

开始有些不惯，见二丫头眉头微皱，不过几乎是同时，她就笑了，果然好吃得很，她边咬出响声来，边对良儿道：“姐姐快来，你也试试，怪不得喜子哥不去跟我们挤那什么跳脚锅子呢，原来这个也好！”

“佛跳墙！到你嘴里，就成了跳脚了！小心佛爷天上听见，要罚你呢！”

书玉笑嘻嘻地边开玩笑，边推良儿过来，喜子也将盘子送上，不料酒儿竟抢在头里，先就挟了一筷子入嘴，刘妈妈从背后打她一下，嗔道：“这丫头，去处就爱抢个尖，这也要争！”

酒儿边笑边道：“往日府里也曾吃过，不过我记得，是烧鸭子皮配这东西，炒出来给老爷下酒的。”

书玉点头，心想自己这只见过一面的老爹倒也会吃，不过炒出来，就不是这东西，而是蜇皮，蜇头只宜凉拌，若下锅热炒，只怕不烂，火候再有欠缺，那就咬也咬不动了。

不过酒儿哪里知道，书玉心中边摇头边笑，也就是自己这等吃货，所谓天赋异禀，方能解透这其中奥秘吧。

这时屋中全无外人，小分队成员你且吃过这菜，我又品去那边，这就自由自在，逍遥快活地，吃喝起来。

正吃到妙处，忽又听得外头锣鼓声大作，想必是戏台子上，也演到高潮部分了。（未完待续。如果您喜欢这部作品，欢迎您来订阅，打赏，您的支持，就是我最大的动力。）

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