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邹大娘也不能这样说,我侄女也是十里八村一把好手。
“切,你大侄女能干是能干,也能吃啊……胖得和什么一样,可别恩将仇报啊,李老板客气,你就这样坑害他。
”
“哈哈哈,邹婶子说得对,吴婶子你的侄女还是留着吧,可别祸害李老板了。
”
“你们……不识货的,改天我定要问问,万一李老板大儿子没说亲呢!”
吴婶子不死心道。
邹婶子笑道:“问就问到时候被下了面子,我再来笑。”
其他几人也笑作一团,这邹婶子也是为她侄女着急,这都及笄多少年了,还没嫁出去……但凡一个男子她都要去打听……这一个也没成,所以其他人才笑她病急乱投医。
团圆饭
李氏买完东西,就回家了,看到两个儿子都在屋里,她就放心了,这冬日里新鲜菜不多,想给儿子做点好吃的,样式也多不了多少。
把萝卜洗得白白净净的,先放到一边,开始洗排骨,往年都好时候,连肉都吃不上,排骨都舍不得洗,更别说焯水了。
但是儿子嘴挑,李氏还是一步步都做到位,家里的丫鬟看李氏在吃饭,赶紧来帮忙。
“夫人,您怎么自己做饭?”
李氏笑道:“儿子回来了,我高兴你给我打下手就行了。”
“儿子……难不成那位是大少爷?”
李氏点点头道:“是我的大儿子羽儿。”
看着两个少爷在书房,我还以为是二少爷的朋友呢,没想到居然是大少爷。
“羽儿往日里在边关,你没见过也正常。”
李氏笑道。
“夫人,听说……我听小翠说,咱们大少爷是将军,是真的吗?”
“自然是真的,我儿子出息。”
李氏乐呵呵的忙活,小丫鬟都不敢相信,她往日里听别人说,还不信呢,没想到是真的。
“可是大少爷看起来也不大啊?”
李氏叹口气道:“这孩子……当时年纪小,就去边关了,也是在疆场拼杀,才有了将军的名头依我看啊不如在家……哪怕是什么都不做,平平安安的我也养得起。”
李氏把排骨焯水了,用板油熬出了油放了大蒜还有花椒和辣椒,爆出香味,放下排骨,把排骨煎出金黄就放了汤,李氏有些遗憾,这汤应该用高汤,家里没有,只能用水。
李氏放排骨汤煮在锅里,咕咚咕咚的,就开始煮了。
李氏把汤煮好,就开始做儿子想做的莲藕炖肉,这炖肉和做汤和不一样,李氏先把五花肉切成大拇指大的块头,这五花肉极好,五花三层李氏看了也满意,看来日后这家屠夫可以合作。
日后的冒菜还是来这家买,李氏在锅里放了油,把肉放进去,发出滋滋滋的声音,没一会儿肉的味道也出来了。
李氏还是把猪皮煎得焦黄,又开始煎其他四面,待油出来得差不多以后,李氏把油舀出来一些,就开始放料。
这炖肉也是先要咕咚咕咚的煮,李氏等着炖肉的时候,也赶忙洗莲藕,这莲藕是冬藕,得来不容易,价格也贵,这清洗起来也不容易,李氏用了好一会功夫才洗干净。
李氏打开锅,肉的香味扑面而来,小丫鬟也感叹道:“夫人好香啊。
小丫头也才十五六岁的样子,眼睛亮亮的,李氏笑道:“这孩子”
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