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花迟从雪面上跳进坑里,惊奇的打量着两个大家伙,还好两只动物足够庞大,在雪地里这一会功夫不至于冻硬。
沈用异能辅助,他们将熊和野猪倒吊着固定在架子上。
花迟拿刀在猎物脖子上划口子放血,这时候他已经有点冒汗了,这么大的猎物,如果只有一个人处理,得用好几天才能收拾出来。
两人商量着分工合作。
末世前的熊站起来一般两米多高,这头熊至少得有四米,沈拎着自己的长刀,从熊的下巴到肚子和尾巴处划了一长条。
他要先将熊皮扒下来,这是个大工程,要像是给熊脱衣服一样,一点点把皮毛和肉分开。
沈处理熊,花迟则对着野猪下了手,野猪皮厚,要是想留下就必须鞣制,步骤繁琐且麻烦,又被熊抓咬得到处都是口子,他们不打算留。
不用保证皮的完整性,分割野猪就好办一些。
花迟还是第一次分割一头整猪,他拿出家里最锋利的大菜刀,沿着猪屁股划向猪头,将整个猪肚子剖开,他把里面的内脏掏出来,快分拣后放到一旁,这一步完成后花迟就放松下来,只要没把内脏都搞破,剩下的就很简单。
他又去处理猪肚子内部那一层网状肥油,这些肥油在猪内脏外面,摸起来松松软软,一般用来熬猪油。
寒冷的天气不允许他们弄得太细,剩下的部位,花迟直接用钢锯将野猪按着前腿、后腿、肋部、后脊和腹部几大块锯开,最后把猪头锯下来摆在一旁。
野猪被大卸八块,有些地方凌乱得十分凄惨,左右都是自己吃,花迟毫无心理负担,用锯子咔嚓咔嚓锯骨头。
最开始花迟锯得很艰难,后来渐渐摸索到关节处,他才轻松一点。
野猪残余的血水弄在花迟的的衣服上,渐渐变成凝固的冰壳,看看沈那边的进度,那边才刚将熊皮扒下来扔在干净的雪里。
沈还得分割熊肉,花迟不打算自己回去,便捡了一块猪腹部去皮。
这头野猪的皮厚得很,花迟将一大块肉按在雪地里,用刀一点点将皮弄下来,他把剩下的肉切成巴掌宽的长条,这就是常见的五花肉。
二人折腾了好久,手指都慢慢变僵硬,后来不得不在雪坑里点燃几个火堆保持温度。
被分割开的肉放在在远离火堆的地方,很快在寒风中慢慢变硬,那边沈也将熊肉分割成了便于携带的几大块。
每一块都比末世前的大西瓜大,只有内脏是小的。
他们将分割好的肉扔进雪洞,沈将沾染了血迹的血块铲起来扬到远处的山坡下。
剩下已经渗入雪地里的,他用雪盖起来。
雪洞里堆着一堆肉块,花迟打着哈欠笑得开心,他从里面拿出那块处理好的五花肉,剩下的肉都被他们放进空置的腌菜屋。
腌菜屋在雪里埋了五天,和天然大冰箱没什么区别,唯一要担心的是老鼠,地洞里有杰克在,曾经有老鼠想要搬过去住,最终不堪受辱跑掉,这腌菜屋可没有好事儿的鹦鹉。
花迟回地洞打水,沈把水浇在分开放置的肉块上,浇上去的水几秒钟后变成冰壳,相较于暴露在空气中的冷冻肉,这种冻在冰里的肉更难被动物现。
冻好的肉块一块块摞起来,花迟又在门的四周浇上水,沈把腌菜屋周围的雪压实,他们这才回地洞休息。
沈把熊皮立在屋外,这会儿邦邦硬,等待明日处理。
二人干净的羽绒服现在全是血迹,花迟直接脱下来都扔进浴桶里,倒一堆洗衣液泡着,他自从住进森林就一直在尝试避免用洗衣液,但是今天实在是太脏了。
花迟看着桶里的脏衣服反省,今天唯一不应该做的,就是穿着羽绒服处理猎物,还好花迟还有好几件,这件不行就专门用来穿着干脏活。
沈把烧水的水壶和一只带把的不锈钢桶都拿下来,二人在水池里接了满满的水,等着烧热后简单冲洗。
一点热水混着大量冷水倒进小木盆,花迟将自己手上和脸上的血迹搓干净,他们在屋外待了太久,这时候不能用太热的水,只能一点点升温适应。
花迟感觉他的脸敲上去会有咚咚的声音,很像是之前被血迹冻住的羽绒服,他不断用半温的水搓着手指和脸颊,沈坐在他对面,动作几乎和他同步。
直到手指恢复灵活,花迟鼓鼓脸颊确认脸上也没被冻坏,他才换了衣服躺回床上。
虽然简单冲洗过,花迟还是觉得自己身上一股血腥味,伴随着野猪内脏的腥臭,他看看沈,感觉一向干净整洁的沈队这会儿也脏脏的。
明天把那些肉处理处理,还要洗衣服,如果时间允许,他要洗个澡。
带着这样的期盼,花迟睡着了,烟雾在雪地中缓缓升高,万物俱静。
第o46章红烧肉和煎熊排
清晨起床,去雪洞外呼吸新鲜空气,接着吃一顿简单的早饭,可以是粥,也可以是牛奶,搭配一份提前浸泡开的拌萝卜干,这是森林中最普通的一个早上。
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