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第48章 开锅（第2页）

“就是，娘，你终于想通了，钱没了可以再赚，健康才最重要！”

徐小可心里美滋滋，娘终于开窍了，以后有口福了，哈哈！

周氏笑看她一眼，不知道她想到了什么，嘴角翘得老高，眼睛比星星都亮！

她将铁锅涮了涮，加了一大锅水，准备先煮黑面糊糊，再炒菜。

“等……等一下！”

徐小可忙伸手制止，眨巴着眼问：“娘，还没开锅呢？”

“开锅？”

周氏满脸疑惑，啥意思？

看她一脸迷茫，徐小可赶忙起身，将她拉到一旁。

“娘，今儿我来掌厨吧，正好你教我做饭！”

她咚咚跑进厨房，拎出昨日剥下的猪皮，还好昨晚放水里冰着，还能用。

将水舀进陶釜里，准备用它煮煮玉米糊糊，然后对着周氏说：“娘，可以烧火了！”

周氏坐在灶前，不一会儿就生好了火。

很快铁锅冒烟了，徐小可用筷子夹着猪皮，不停地在锅里移动，铁锅出滋滋声音。

周氏惊奇地现，铁锅竟然变得又黑又亮。

“这，这是咋回事？”

徐小可手上动作不断，嘴里解释道，“娘，这就叫开锅，用猪油给铁锅开锅后，以后做饭不仅不粘锅，还能越用越光滑！”

周氏自小用陶釜煮饭，铁锅连见都没见过几次，根本不知道有这个说法。

她看向一旁的几人，徐大树父子几人正闭着眼睛闻肉香，她心里暗暗啐了一口，没出息！

又看向徐阿奶，她也正一眨不眨地盯着徐小可的动作，无意间对上她的眼睛，僵硬地撇过头去，嗯，看来娘也不知道！

徐小可夹起已经烧焦的猪皮，“哐哐”

往锅里加了两瓢水，撩起袖子，使劲儿用竹刷刷锅。

“娘，家里水瓢是扁的，锅里的水舀不干净，今后得再买个圆的水瓢！”