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53 行云流水的道歉连招求追读求收藏(第2页)

安崇文在看到房间内四人的时候,他是有些惊讶的,能一口就吃出肉饼使用的黑松露有问题,肯定是一个上了年纪的老饕。

没想到居然是4個看着像是大学生的年轻人。

不过他并没有因为李潇4人的年轻而有所放松。

在桃子的指引下,他快步来到了坐在主位的李潇旁边。

他没有说话,而是直接90度朝着李潇鞠了个躬,嘴里满是歉意地开口:

“非常感谢客人指出我们制作时候出现的错误!”

“今天制作出来的鲍鱼松露肉饼确实出现了失误。”

“原本这份菜品里面使用的松露,确实应该是法国出产的贝纳高原黑松露,但是因为不明原因,其中混进一块新西兰场的草原松露。”

“在后勤采购出现意外的情况下,我们后厨的厨师同样也没有及时检查到问题。”

“无论怎么说,这都是我们玖和雅苑造成的重大失误,法国黑松露和新西兰黑松露两者无论是价格,还是口味上差异都非常大。”

“对此给客人造成的不便,我代表玖和雅苑对客人表示深刻的歉意。”

“客人的这顿饭,我这边已经申请了免单。”

“另外,为了表示我们诚挚的歉意,我们这边给客人准备了50张1000元的现金消费券,这些消费券没有任何使用门槛,只希望客人能给我们一个机会,再次给客人提供更加职业的服务。”

();()  “当然,如果客人还有其他需求也可以说出来,只要我们能做到,我们都会尽量满足。”

李潇也被对方突如其来的大礼吓了一跳。

同时他也没想到对方如此的好说话。

不但一上来就承认错误,而且态度如此谦卑,同时还给出了补偿。

他们这顿饭消费金额是1万块左右,对方不但给予了免单,并且赔付了5万块的现金券,也就是退一赔五,远远超过正常的退一赔三的规格。

这一套连招可谓是行云流水,面子和实惠全都给了,让人感觉心服口服。

别的不说,光是这诚恳的认错态度,以及得体的赔偿额度,就算脾气再差的客人恐怕都说不出任何话。

毕竟,伸手不打笑脸人。

李潇其实也不是什么斤斤计较的人,他可以接受店家出现错误。

因为只要是人肯定就会犯错的,只要对方愿意认错并且改正,他当然也愿意给予改正的机会。

李潇满意的点了点头,他迅速将眼前这位行政总厨扶起:

“这位安总厨实在太客气了!”

“你的处理我非常的满意。”

“不过以后关于食材的检验,可就要更加仔细了。”

“进不同厂区的黑松露,或许只是口味有所出入,但要混进去一些不好的食材,很可能就会造成食物中毒之类的可怕后果。”

安崇文听到对方接受自己的处理方案,心中松了口气。

5万块的赔付看似很多,但对于这种人均1000多块的高档私房菜馆,他作为行政总厨还是能轻易决定的。

“当然,这位客人请放心,以后我们会加强后厨的食材管理,绝对不会出现类似的事故。”

“50张1000元的现金券,我很快就会让我的同事拿过来,如果客人没有其他的需求,那我就要回后厨去继续工作了。”

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