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目送李博文骑车走远之后。
刘岚才美滋滋的拎着鱼,关门上板回到家里。
“今天来放东西了?”
屋里传出自已男人的声音。
“恩,放了两筐东西,还给了咱们两条鱼,我把鱼处理一下拿盐水泡上,明天给你们炖鱼出!”
刘岚应了一声,拿了个盆子过来,开始收拾鱼。
鱼这个东西,最好是活的养着,不然就得拿冰箱冷冻或者冷藏,以前的大户人家会放在冰窖里边储存食物,但是小老百姓们没有这个条件,也就发明出了一些办法,熏烤或者用盐腌制。
鱼也是,要是一两天之内就吃掉的话,就在不水洗、不刮鳞的情况下,将鱼的内脏掏空,放在盐水中浸泡,也可保存几天不变质。
刘岚现在用的就是这个方法,把鱼掏空,用用盐水泡上,然后放到地窖里边去,这样能保存的更长久一些。
李博文回到南锣鼓巷四合院,为了不让人起疑心,他也没有把东西都收进空间里,直接把车推进院,也不卸车,到中院喊来傻柱,让他处理那些鱼,自已则溜回屋里睡觉去了。
这都一个多星期了,终于等到李博文回来了,又可以小赚一笔了,何雨柱干起活来是格外的卖力。
李博文回来的时候也没有掖着藏着,大院里的人都看到了,何雨柱杀鱼的时候周围就围了一堆的人,每个人议论的焦点都是这么多的东西得够吃多少天啊!
看着杀鱼都能忍不住的吞口水。
何雨柱扫视四周,笑着说:“都别惦记啊,这可是博文给厂里采购的,少一点都不行。”
厂子里的东西,惦记也没有用,看了一会儿之后,也就纷纷散去。
只有三大爷依旧固执的守在何雨柱旁边:“柱子啊,这鱼杂怎么做好吃?”
“这您可问对人了,葱姜蒜爆香,加入鱼杂煸炒,烹入高度白酒去腥,再加入青红辣椒,黄豆酱或者辣椒酱,炖熟收汁,稍微淋上一点点醋,那味道绝了!”
何雨柱一边给鱼开膛一边给三大爷介绍。
“哎呀听着就让人口舌生香啊,柱子,这鱼杂能不能匀给三大爷点啊!”
为了一口吃点,闫埠贵也是拼了。
“三大爷,这可不行,都是公家的东西!”
闫埠贵才不信这个鬼话呢,公家的东西,你何雨柱从自已家里拿个大盆来装,还处理的这么干净,忽悠谁呢啊!
“不过嘛!”
何雨柱拉了一个长音。
“你说,只要三大爷做的到的,指定给你办好了!”
“三大爷,你看这么多的东西就放在三轮车上,我怕有人半夜里惦记,您要是能帮忙看着点,那明天这鱼杂有您一半怎么样?”
何雨柱用眼神瞟了瞟中院,那意思就已经是很明显了,他是准备使坏了。
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